Radieschen, Informationen zum Pflanzenmanagement

Veröffentlicht auf: Juni 7, 2022 Geändert am: 24 April 2024

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Radieschen (Raphanus sativus L. Conv. radicula Pers.) werden wegen ihren Wurzelknollen angebaut und für den Frischverzehr verwendet. Die Wurzelknollen von Radieschen sind reich an Kohlenhydraten, Vitaminen, Mineralien und flüchtigen Substanzen, und die therapeutischen Wirkungen von Radieschen machen sie zu einem der am häufigsten verzehrten Gemüse im Frühjahr. Radieschen stammen aus China, Japan, dem Mittelmeerraum und dem Atlantischen Ozean. Es wird derzeit in Europa, Asien und Amerika angebaut.

Der essbare Teil der Pflanze entsteht durch die Verdickung des Hypokotyls. Die Wurzelknollen sind klein, rund oder länglich, weiß, rot oder zweifarbig. Die Bildung des essbaren Teils beginnt mit dem Wachstum der Blätter und dauert in der Regel einen Monat. Die Blätter sind groß, flaumig behaart, gezahnt und gestielt. Der Blütenstängel wird im ersten Jahr geformt, kann 1 m hoch werden, ist stark verzweigt und trägt razemöse Blütenstände. Die Blüten sind weiß, Typ 4. Die Frucht hat eine scharfe Spitze, in der sich 4-5 kugelige Samen befinden, braun-violett.

Anforderungen an Klima und Boden

Die Pflanze ist kältebeständig, wobei die Samen bei Temperaturen von 2-3℃ keimen. Die optimale Temperatur während der Vegetationsperiode beträgt tagsüber 16-18℃, nachts niedriger. Radieschen haben einen hohen Feuchtigkeitsbedarf und Feuchtigkeitsmangel führt zu stagnierendem Wurzelwachstum, schwammiger Wurzelbildung. Der Lichtmangel beugt zudem einer Wurzelverdickung vor. Bei langen Tagen und hohen Temperaturen entwickelt die Pflanze einen blühenden Stängel zu Lasten der Wurzelverdickung. Bevorzugt lose, humusreiche, lehmige Böden mit neutralem pH-Wert.

ANBAU

RADIESCHEN ANBAU AUF DEM FELD
Fruchtfolge

Radieschen werden in Folgekulturen verwendet, wobei die Aussaat vor oder nach den Hauptkulturen erfolgt. Üblicherweise werden Frühjahrsanbau (vor der Hauptfrucht) und Herbst- oder Sommeranbau (nach der Hauptfrucht) praktiziert. Die besten Ergebnisse werden nach Gemüsekulturen wie Gurken, Paprika, Tomaten oder Auberginen erzielt.

Bodenvorbereitung
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Das Land muss eine gute Belichtung und ausreichend Licht haben. Es wird auch empfohlen, auf leichten, gut durchlässigen Böden anzubauen, da Radieschen empfindlich auf übermäßige Feuchtigkeit im Boden reagieren. Die Bodenvorbereitung kann im Herbst beginnen, mit dem Entfernen der Vorfrucht, der Düngung mit organischen (30 Tonnen/ha) und chemischen Düngemitteln und dem Pflügen. Die Dosierungen sind Richtwerte und sollten auf der Grundlage einer Bodenanalyse bestimmt werden. Vor der Aussaat wird der Boden bearbeitet, um eine gleichmäßige Keimung anzuregen.

Empfohlene Produkte

Lesen Sie die Anleitungen auf dem Etikett jedes Produkts sorgfältig durch und befolgen Sie sie
Anbau
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Die Aussaat kann im Frühjahr erfolgen, sobald Sie das Feld betreten können, bis Anfang April, damit die Pflanzen niedrigeren Temperaturen nützen können, die zur Bildung essbarer Teile erforderlich sind. Lange Tage mit hohen Temperaturen begünstigen die Bildung von Blütenständen. Dieser Vorgang kann auf der gewünschten gesamten Fläche oder in mehreren Perioden, auf kleineren Flächen in Abständen von 10-12 Tagen für eine gestaffelte Ernte durchgeführt werden. Für die Pflege und Ernte wird empfohlen, in Streifen von 6 Reihen, 15-20 cm zwischen den Reihen und 1-2 cm tief zu säen.

Für einen Hektar Land werden etwa 15 kg Saatgut verwendet. Vor der Aussaat können die Samen behandelt werden.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Dies geschieht durch Auftragung von Behandlungen mit zugelassenen Fungiziden oder Insektiziden. Um das Auftreten von Krankheiten oder Schädlingen zu vermeiden, die gegen die Wirkung von Pflanzenschutzmitteln resistent sind, wird empfohlen, Produkte zu wechseln. Verwenden Sie Produkte mit kurzer Pausenzeit, da Radieschenpflanzen eine kurze Vegetationsperiode haben.

Unkrautbekämpfung
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Es wird durch Hacken durchgeführt und es wird nicht empfohlen, Herbizide nach dem Austrieb der Pflanzen aufzutragen, da die Radieschen eine kurze Vegetationsperiode haben.

Es wird empfohlen, Radieschen Anbauen zu bewässern, um qualitativ hochwertige Erträge zu erzielen, aber überschüssiges Wasser ist schädlich für die essbaren Teile. Durch häufiges Gießen mit kleineren Wassermengen kann eine konstante Versorgung gewährleistet und abwechselnde Trockenperioden mit zu viel Wasser vermieden werden. Die Verwendung von Tropfbewässerungssystemen wird empfohlen.

Nach Sonnenaufgang die Radieschenpflanzen ausdünnen (falls erforderlich), um einen Abstand von 4-5 cm zwischen den Pflanzen zu erreichen.

In der Regel reicht eine Grunddüngung aus, um die Pflanzen mit den notwendigen Elementen zu versorgen, ungünstige Umweltbedingungen können jedoch die Aufnahme bestimmter Elemente behindern. Wenn die Pflanzen groß genug sind und bereits einige Blätter haben, kann eine Blattdüngung mit speziellen Produkten durchgeführt werden.

Empfohlene Produkte

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Ernte

Ist etwa 25-30 Tage nach der Aussaat fertig. Der Vograng wird schrittweise oder auf einmal durchgeführt, wenn die Wurzeln die kommerzielle Reife erreicht haben. Nach der Ernte werden die Wurzeln von Verunreinigungen gereinigt und zusammen mit den Blättern zu Bündeln geknüpft, was die Hauptvermarktungsmethode ist.

Radieschenanbau in Schutzgebieten
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Beim Anbau von Radieschen in Schutzgebieten gelten die gleichen Richtlinien der Fruchtfolge und Bodenvorbereitung sowie der Aussaatabstände.

Es kann jedoch ab Herbst, nachdem die Haupternten entfernt wurden, und bis zum Frühjahr Anfang April gepflanzt werden. Kurzzeitig vertragen die Radieschen auch leicht negative Temperaturen. Um höhere Temperaturen zu halten, können Schutztunnel in Gewächshäusern montiert werden. Auch hier empfiehlt sich eine versetzte Aussaat zur Verlängerung der Erntezeit.

Bei diesen Ernten ist auf tägliches Lüften besonders zu achten, da zu viel Feuchtigkeit zu Wurzelfäule führen kann. Gelüftet wird mitten am Tag, wenn die Außentemperaturen höher sind.Im Frühjahr, an sonnigen Tagen, wird tagsüber mehrere Stunden gelüftet, sonst besteht die Gefahr, dass die Temperatur in den Schutzgebieten hohe Werte erreicht, was zu einer Abwertung des essbaren Teils führt.

Gießen Sie die Pflanzen bei Bedarf, um die Feuchtigkeit im Boden konstant zu halten, aber tun Sie es nicht im Übermaß.

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