Zucchini

Zucchini (Cucurbita pepo) wird wegen ihrer Früchte angebaut, die in verschiedenen Reifestadien verzehrt werden. Die Zucchini hat ein gut entwickeltes Wurzelsystem mit einer hohen Fähigkeit, Wasser und Nährstoffe aus dem Boden aufzunehmen. Der Stamm entwickelt sich als aufrechter, kräftiger Strauch mit kurzen Ästen, es gibt aber auch Sorten mit langen, kriechenden Stängeln. Die Blätter sind groß und haben lange Blattstiele. Sowohl der Stängel als auch die Blätter sind mit rauen Borsten bedeckt. Die Blüten sind eingeschlechtlich, groß, gelb, wobei die weiblichen Blüten den Fruchtknoten in Form der späteren Frucht tragen und die männlichen Blüten in Gruppen von 2-3 pro Pflanze stehen. Die Frucht ist eine zylindrische Melone mit großen, ovalen, abgeflachten Samen.
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