Захарно цвекло – технология за отглеждане и събиране на реколтата

Публикувано на: февруари 25, 2023 Променено на: 26 април 2024

захарно-цвекло-отглеждане
захарно-цвекло

Захарното цвекло (Beta vulgaris var. saccharifera) е популярна култура с добър добив, която реагира добре на торене, усвояване на вода от почвата или при поливане и е добър предшественик за повечето култури. Захарното цвекло помага за унищожаването на плевелите и спомага за структурирането на почвата. Основна суровина е в захарната промишленост. Меласата, получена при преработката на захарно цвекло, се използва в хранително-вкусовата промишленост и алкохолната промишленост.

Захарното цвекло е двугодишно растение. През първата година от вегетативния растеж се формира плодът на цвеклото. През втората година се развиват плододаващите разклонения. Цвеклото се събира през първата година от вегетативния растеж и се състои от епикотил, хипокотил и корен. Листата са издължени и овални, с дълги дръжки. Листата може да са прави или да лежат на земята. Цветът е приседнал. Семената са с различна големина и тегло, имат елипсовидна форма, със сърповидно зародишче.

Условия за отглеждане

Минималната температура за поникване е 3-4 °C, като цвеклото се нуждае от 2400-2900 °C акумулирана температура през първата година на вегетация и около 1800 °C през втората година. Натрупването на захар спира при температура 5 °C. Захарното цвекло е претенциозно към вода, високи добиви се получават в райони, където падат 500-600 mm валежи годишно. Периодите на засушаване през юни, юли и август водят до качествен и количествен спад в продукцията. Захарното цвекло е растение, което се повлиява от слънчевата осветеност и се нуждае средно от пет часа светлина на ден. Почвите, благоприятни за отглеждане на захарно цвекло, са песъкливо-глинести, дълбоки и с висока водозадържаща способност. Не се препоръчва отглеждането на цвекло в плътни почви.

Технология за отглеждане на захарно цвекло

Ротация на културите

Най-добрите предшественици са тези, които се прибират и изваждат от почвата рано, за да има време за подходящи полски работи и торене. Препоръчва се 4-годишно сеитбообращение. Най-добрите предшественици са зърнени култури. Кръстоцветните зеленчуци и овесът, слънчогледът, царевицата, конопът, соргото или суданската трева не се препоръчват като прекурсори. Захарното цвекло е добър предшественик за ечемик, пшеница, царевица.

торене-на-захарно-цвекло
Торене

Захарното цвекло консумира хранителни вещества. Азотът е важен за растежа. Фосфорът подпомага развитието на корените, листата и повишава съдържанието на захар. Калият играе роля в усвояването на азота и фосфора, синтеза и миграцията на захар в корените. Дефицитът на бор води до пожълтяване на листата и гниене на централната част на цвеклото. Оборският тор увеличава производството при всички видове почви. Внасянето на фосфорни и калиеви торове трябва да се извършва заедно с основната оран. Азотните торове трябва да се прилагат на етапи, при подготовката на леглото и през вегетативния период. Прилагането на листни торове може да доведе до значително увеличение на производството.

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти
Обработка на почвата

След почистването на земята трябва да се изорат стърнищата. Целта е изравняване на почвата и запазване на влажността. Оре се на дълбочина 28-30 cm – препоръчително е да се спазва, тъй като тя значително влияе върху производството. Подготовката на семенното легло трябва да се извърши с помощта на комбайна. Дълбочината не трябва да надвишава 4 см.

засяване-на-захарно-цвекло
Семена и засяване

Използват се сертифицирани семена с минимална чистота 99% и минимална кълняемост 75%. Препоръчва се използването на специални семена (покрити с филм, съдържащ свързващо вещество, инсектициди, хербициди, биостимулатори, понякога дори хранителни вещества и микроелементи), за да се осигури прецизна сеитба. Тя се прави при температура на почвата 3-4 °C. Плътността на сеитбата се изчислява така, че при жътва да бъде 100-110 хил. растения/дка. Разстоянието на засяване обикновено е 45 см. Количеството семена е между 8-12 кг/хектар при многокълновите сортове и 5-8 кг/хектар при еднокълновите сортове. Дълбочината на засяване е 2-4 см.

Контрол на плевели

Една от най-важните работи по поддръжката е борбата с плевелите. Контролът на плевели става чрез механично плевене или чрез приложение на хербициди.

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти
Болести и вредители

Най-важните болести, които могат да се появят в посевите със захарно цвекло, са бактериални листни петна, кореново гниене на Pythium, пухкава мана, брашнеста мана, черен крак по цвекло, церкоспороза по листата. От вредителите най-често срещаните са нематода по захарно цвекло, цвеклова буболечка, черна бобова листна въшка, цвеклова дървеница, земни бълхи по захарно цвекло, цвеклов молец, американска листоминираща муха.

Поливане

За да се получат високи добиви, се препоръчва поливане в райони с дефицит на валежи. Първата поливка се извършва в средата на юни с разход 500-600 куб.м/дка. Препоръчително е посевът да се полива 5-7 пъти през целия вегетационен период с 3000-5000 куб.м/дка в зависимост от площта.

реколта-захарно-цвекло
Събиране на реколтата

Най-доброто време за прибиране на реколтата е, когато цвеклото е достигнало зрялост (корените имат максимално тегло и максимално съдържание на захар). Визуално можем да оценим зрелостта на цвеклото, когато листата са светлозелени и образуването на нови листа престава. Особено внимание трябва да се обърне при премахването на листата от цвекло. За да работи при добри условия, с минимални загуби, почвата трябва да е равна, без камъни и плевели. След прибиране на реколтата цвеклото трябва да остане на купчини на полето.

×

Ние ви помагаме
да се грижите за растенията си

Ако все още не сте открили решение в нашите статии или в предишни дискусии, започнете нова дискусия и нашите специалисти ще ви помогнат.

Нова дискусия относно

Захарно цвекло – технология за отглеждане и събиране на реколтата
Захарно цвекло – технология за отглеждане и събиране на реколтата

Your information:

Вашето име трябва да съдържа максимум 30 знака. Ако искате да предадете подробности за проблема, с който се сблъсквате, моля, попълнете другите полета.

The maximum document size is 59 MB.

Add
Полезно е, ако добавите някое (някой, някоя) Изображения или Клипове максимум 15 секунди


Искате да научите повече?

Нашите специалисти участват в дискусиите на общността Armuro с полезна информация и решения
Ако желаете, може да започнете дискусия относно проблема, с който сте се сблъскали
Прочетете дискусията