kestenКестен

Сладък кестен – засаждане, отглеждане и събиране на реколтата

сладък-кестен-засаждане-отглеждане

Дървото сладък кестен (Castanea sativa) произхожда от Европа и Средна Азия. Използва се с декоративна цел или за дървесина. Неотдавна плодовете му, богати на хранителни вещества, са направили кестенът популярен и за консумация. Свойствата им са подобни на тези на пшеничните семена. Плодовете съдържат скорбяла, зеленчукови фибри, протеини, мазнини, калий, фосфор, магнезий, сяра, калций, витамини – A, B1, B2, E, C.

Особености при отглеждане
сладък-кестен-съвети-за-отглеждане

Кестеновото дърво е широколистно дърво, достигащо височина 15-25 метра. Стволът му е леко огънат, а короната – широка, с пирамидална или овална форма. Развива вегетативни и смесени пъпки. Те са разположени самостоятелно на клоните.

Листата са назъбени и удължени – достигат до 28 см дължина. Кестенът е еднополово растение. Едно и също дърво развива както женски, така и мъжки цветове. Женските цветове са събрани в група от 2-3 в съцветие, а мъжките напомнят на таралеж.

Мъжките цветове оформят различни типове тичинки, но най-продуктивни са тези с издължени тичинки. Гроздовидните съцветия с дължина до 30 см съдържат женски или смесени цветчета. Плодовете са семейни кутийки, червеникаво-кафеви на цвят, съдържащи едно или две семена.

Условия за отглеждане

Температурата е ограничаващ фактор при отглеждане на сладък кестен. Той се развива нормално в райони, където средните годишни температури надвишават 9 градуса по Целзий. Предпочита дълга и топла есен, тъй като е чувствителен към измръзвания. По време на периода на покой издържа на температури до -25 градуса по Целзий.
Кестенът расте успешно и на полусянка. Нуждае се от около 700 мм средногодишно количество валежи, но не понася излишната влага в почвата. Подпочвените води не бива да са на по-плитко от 4 м в земята. Предпочита плодородни почви, с добър дренаж, аерирани и с киселинно pH (4.8 – 6.5). 

Култивиране

Подготовка на почвата

Мястото, където ще се отглежда сладък кестен, се съобразява с нуждите му за правилно развитие. Подготовката на почвата е една от основните дейности по установяването на насажденията. Мястото се изчиства от растителните остатъци от предшестващата отглеждана култура – както на повърхността, така и под нея. След това почвата се изравнява и се извършва основно наторяване с оборски тор, като в допълнение може да се добавят фосфорни и калиеви торове. 

Засаждане
засаждане-на-овощно-дърво

Оптималният период за засаждане е през есента, когато дърветата навлизат в период на покой. Препоръчително е да се спазва разстояние от 9 метра между редовете и 8 метра между растенията на ред. Мястото на всяко дърво се отбелязва с колчета.

Засаждат се няколко сорта (2-3), за да се осигури оптимално опрашване. Посадъчните дупки се изкопават ръчно или с помощта на трактор и свредел. Големината на дупките трябва да е 40 х 40 х 40 см. 

Подрязване на корените
сладък-кестен-култивиране

Преди засаждане корените се подрязват – премахват се повредените и изсъхнали части от тях. Здравите корени се скъсяват до 20-22 см, след което се накисват в смес от жълта пръст, оборски тор и вода. Тази смес спомага за поддържане на корените хидратирани и за по-лесното им адаптиране към почвата.

Мястото между редовете се засява с трева. Препоръчително е това да е райграс (Lolium perenne), който се засява на всеки 4 години, а през останалото време се коси до 5-10 см. Окосената трева се оставя и служи като мулч. Разстоянието между редовете може да се поддържа чисто, като се прилагат неселективни хербициди. 

Торене

В допълнение към основното наторяване се извършват и следващи, като се прави анализ на почвата, за да се определи необходимото количество продукт. Препоръчително е да се приложат 60 кг/хектар азот, 80 кг/хектар фосфор и 80 кг/хектар калий, веднъж годишно. Торенето осигурява устойчивост на растението към заболявания, вредители, към неблагоприятните условия на околната среда и удължава живота на насажденията.

Поливането е необходимо, когато средното годишно количество валежи е по-малко от 700 мм. Най-подходящи са целта са пръскачките и системите за капково напояване. 

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти
Контрол на заболявания и вредители

За контрол на заболявания и вредители се използват специфични продукти. Най-често сладкият кестен страда от кестенов рак, листни петна, брашнеста мана, а от вредителите бива нападан от кестенов хоботник, кестенова оса, цикади.

Подрязване

Важна част от поддръжката на насажденията е подрязването. Сладкият кестен не изисква постоянно подрязване – короната му е така оформена, че циркулацията на въздуха се осъществява лесно. Взима се под внимание разположението на плодните пъпки. Ако кестените се отглеждат в Европа, плодните пъпки се разполагат в горната страна на клоните. Тези клони не бива да се скъсяват всяка година, но старите клони трябва да се премахват. Така се ще стимулира развитието на нови разклонения.

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти


Подрязват се и изсъхнали или засегнати от измръзване клони, както и тези в основата на дървото. Короната трябва да е добре вентилирана и клоните равномерно разпределени.

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти
Събиране на реколтата

Оптималното време за събиране на реколтата е, когато кестеновите плодове започнат да падат от дървото. Брането на кестените е трудно, тъй като плодовете са разположени в обвивка, която трябва да се премахне. Брането става чрез раздрусване на дървото или ръчно. 

×

Ние ви помагаме
да се грижите за растенията си

Ако все още не сте открили решение в нашите статии или в предишни дискусии, започнете нова дискусия и нашите специалисти ще ви помогнат.

В работно време нашите специалисти могат да ви отговорят в рамките на два часа.

Нова дискусия относно

Сладък кестен – засаждане, отглеждане и събиране на реколтата
Сладък кестен – засаждане, отглеждане и събиране на реколтата

Your information:

Вашето име трябва да съдържа максимум 30 знака. Ако искате да предадете подробности за проблема, с който се сблъсквате, моля, попълнете другите полета.

The maximum document size is 59 MB.

Add
Полезно е, ако добавите някое (някой, някоя) Изображения или Клипове максимум 15 секунди


Искате да научите повече?

Нашите специалисти участват в дискусиите на общността Armuro с полезна информация и решения
Ако желаете, може да започнете дискусия относно проблема, с който сте се сблъскали
Прочетете дискусията