sladak-kartofСладък картоф

Сладък картоф, информация за технология за отглеждане на културата

сладък-картоф-засаждане-отглеждане-реколта

Сладък картоф (Ipomoea batatas) е вид, който принадлежи към семейство Поветицови. Това растение е родом от Южна Америка и в момента се отглежда в Азия, Америка и Русия, като Китай е най-големият производител в света. Сладките картофи съдържат големи количества каротин, фибри, минерални соли и витамини. Препоръчват се в диетата на хора, страдащи от диабет, сърдечни заболявания, храносмилателни разстройства, като имат витаминизиращ ефект и укрепват имунната система.

Ботанически характеристики

сладък-картоф-съвети-за-отглеждане

Сладкият картоф е едногодишен вид с добре развита коренова система, но тънки корени. Този вид образува допълнителни корени от кореновата топка, които се развиват, удебеляват и по този начин дават начало на ядливата част на растението.

Стъблото е подобно на това на другите растения от това семейство, има много разклонения и механичните тъкани не са добре развити (пълзящи). Листата са прости, последователно разположени и с яйцевидна форма. Цветовете са големи, бяло-лилави.

Условия за отглеждане

Това е топлолюбиво растение, предпочитащо температури между 18 и 28 ℃ през вегетацията. Ако температурата стане отрицателна, растенията умират. Сладък картоф расте добре на почви, които могат да осигурят постоянна влага. Издържа на кратки периоди на суша, но добивите са засегнати. Вирее добре на пряка слънчева светлина и се нуждае от 10 до 12 часа светлина на ден. Може да понася тежки почви, но предпочита глинести, богати на хранителни вещества почви, които не са подложени на стагнация на вода.

Култивиране

Избор на място и ротация на културите

Сладък картоф се отглежда успешно върху проблемни почви, като песъчливи и глинести почви. Парцелът, на който ще се засаждат сладките картофи, трябва да има достатъчно слънчева светлина и да осигурява температурните изисквания на вида. Сладкият картоф може да се засажда след житни култури, детелина, люцерна, едногодишни бобови растения, царевица, зеле, лен, корени или луковични растения.

Подготовка на почвата
подготовка-на-почва-за-засаждане

След почистване на терена се унищожават плевелите и растителните остатъци с дискова брана и се извършва торене с оборски тор в дози 20-30 т/дка. Веднага се извършва оран, на дълбочина 28-30 см. В случай на уплътнени или тежки почви може да се извърши скарификация, тъй като уплътняването на почвата значително намалява производството.

След изораването и скарифицирането земята се изравнява, операция, която влияе положително върху качеството на следващите дейности (засаждане, торене и др.). През пролетта може да се приложи неселективен хербицид. Подготовката на почвата за засаждане се извършва на дълбочина 14-18 см, с помощта на комбайн или култиватор. Приблизително десет дни преди засаждането се оформят бразди, които трябва да са с ширина 40 см и височина 25 см.

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти
Подготовка на посадъчния материал
сладък-картоф-посадъчен-материал

Реколтата от сладки картофи се установява чрез засаждане на вкоренен разсад, получен предварително в оранжерии или парници, когато трябва да се осигурят температури от 20-25 ℃. Удебелените корени трябва да се поставят в субстрат или вода. Корените се поставят на разстояние 30-35 см между редовете и 10-15 см между корените на ред.

След около 14-21 дни ще се появят издънки и когато достигнат 10-15 см се вкореняват в субстрата. Можете да използвате същия субстрат, използван за корените, или саксия с вода. Издънките се засаждат на 5-7 см разстояние между корените и 6 см разстояние между растенията, едно по едно. Когато външните температури позволяват, защитените помещения се проветряват или разсадът се изнася навън за закаляване. Операцията за производство на разсад трябва да се извърши около 2 месеца преди засаждането на полето.

Засаждане

Оптималното време за засаждане започва в средата на май и продължава до средата на юни. Засаждането се извършва ръчно, на бразди, като се спазва разстояние между растенията 35-40 см. Разсадът трябва да се постави в почвата, така че кореновата система да проникне до 8-10 см. Преди засаждане корените на посадъчния материал се поставят в смес от почва и вода, консистенцията на заквасена сметана. След засаждането се полива.

Контрол на плевели

Може да се направи механично. Препоръчва се почвата да се разрохква повърхностно (5-6 см) и да се поддържа браздата и периодично да се отстраняват допълнителните корени, тъй като появата им може да повлияе негативно на производството.

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти
Контрол на болести и вредители

Приложете препоръчаните третирания с фунгициди и инсектициди. Препоръчително е да се редуват продукти с различен механизъм на действие и активни вещества, за да не станат резистентни болестите и неприятелите към третиранията.

Поливане и торене
сладък-картоф-реколта

Сладките картофи могат да преживеят кратки периоди на суша, но те ще се отразят негативно на производството. За да получите добри добиви, трябва да прилагате напояване. В зависимост от условията на средата могат да се извършат 4-6 поливки с норми 250-350 куб.м/дка.

Кореновата система на сладък картоф използва добре запасите от хранителни вещества в почвата и оборския тор, внесен при подготовката на почвата. През вегетационния период се препоръчва торене 4 седмици след засаждането, с 50 кг активно вещество калий/дка. Можете също така да прилагате азотни или комплексни торове, както и листни торове.

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти
Събиране на реколтата

Беритбата на сладък картоф може да се извърши от октомври. Операцията е подобна на прибирането на реколтата от картофи, като се раздвижва почвата и се изваждат удебелените корени. Извадените корени се поставят на купчини и се оставят да изсъхнат няколко дни. Съхранението не е възможно за дълги периоди от време.

×

Ние ви помагаме
да се грижите за растенията си

Ако все още не сте открили решение в нашите статии или в предишни дискусии, започнете нова дискусия и нашите специалисти ще ви помогнат.

В работно време нашите специалисти могат да ви отговорят в рамките на два часа.

Нова дискусия относно

Сладък картоф, информация за технология за отглеждане на културата
Сладък картоф, информация за технология за отглеждане на културата

Your information:

Вашето име трябва да съдържа максимум 30 знака. Ако искате да предадете подробности за проблема, с който се сблъсквате, моля, попълнете другите полета.

The maximum document size is 59 MB.

Add
Полезно е, ако добавите някое (някой, някоя) Изображения или Клипове максимум 15 секунди


Искате да научите повече?

Нашите специалисти участват в дискусиите на общността Armuro с полезна информация и решения
Ако желаете, може да започнете дискусия относно проблема, с който сте се сблъскали
Прочетете дискусията