razhРъж

Ръж – технология на отглеждане и събиране на реколтата

ръж-технология-на-отглеждане

Ръжта (Secale cereale) е важна култура, произхождаща от Югозападна Азия, Мала Азия и Кавказ, която се разпространява в Европа заедно с пшеницата. Използва се основно за консумация, като е втората зърнена култура, използвана за печене след пшеницата. Ръж може да се отглежда в условия, които не са подходящи за пшеница, в райони със студен и влажен климат или в сухи райони, като в същото време за нея са подходящи песъчливи или кисели почви.

Зърната са подходящи като суровина в производството на нишесте, глюкоза и алкохол. В същото време ръжта се използва като фуражно растение или като есенна култура, сламата – като груб фураж. Ръжта намира приложение в сплитането, в целулозната и хартиената промишленост и др.

Някои сортове ръж се заразяват изкуствено, за да се получи гъбата Мораво рогче (Claviceps purpurea). Тези сортове се използват във фармацевтичната индустрия за получаване на алкалоиди, които служат за приготвяне на лекарства срещу кръвоизливи, нарушения на кръвообращението, мигрена и др.

Ботанически характеристики

Ръжта има добре развита коренова система, с висока солюбилизираща способност. Голяма част от корените (ок. 60%) могат да достигнат на дълбочина до 25 см, дори 150 см, а на песъчливи почви до 200 см. Поради големия обем на кореновата система и абсорбиращата способност ръжта има ниски изисквания към почвата.

Братенето настъпва 8-10 дни след поникването, като през есента е по-интензивно. Стъблото е високо, ок. 120-180 см, с по-бърз растеж отколкото при пшеницата. По този начин ръжта може да използва по-добре водния резерв през зимата и може да се конкурира по-лесно с плевелите от другите зърнени култури. Листата имат червено-виолетов оттенък в началото на развитието си, след което стават синьо-зелени. Съцветието е представено от клас, върху който се образуват 10-35 класчета. Всяко класче има по 2-3 цвята, 2 от които плодоносни. Плодът е зърно, с различна степен на обвивка, с жълтеникав или зеленикав цвят.

грижа-за-ръж
ръжени-насаждения
ръжен-клас
ръж-култивиране

Условия за отглеждане

Температура

Ръжта има умерени изисквания към температурата. Засяването се извършва при температури между 6-12 ℃, за цъфтежа са необходими температури 14-16 ℃, а за формирането и напълването на зърната 18-20 ℃. Ръжта е по-устойчива на ниски температури от пшеницата и есенния ечемик.

Влажност

Ръж може да се отглежда в райони с по-студен и влажен климат или в такива със сух климат. Въпреки това, твърде високата влажност през есента влияе отрицателно върху втвърдяването на почвата (за подготовка за зимата).

Почва

Поради дълбоката си коренова система и високата абсорбционна способност, ръжта се отглежда в почви, където пшеницата не дава добри резултати (бедни, песъчливи, кисели, леко каменисти).

Технология на отглеждане на ръж

Ротация на културите

Ръжта не е претенциозна по отношение на предходното растение. В зависимост от района на отглеждане и почвата, като добри предшественици посочваме: зърнено-житни, бобови, дървесни, дини, рапица, слънчоглед, ранна царевица. Освен това ръжта е добър предшественик за други култури, тъй като се обира рано, чиста е от плевели и позволява почвените работи да се извършват навреме.

Торене

Тъй като се отглежда предимно на бедни почви, ръжта реагира добре на прилагането на торове. Дозите се определят след агрохимичен анализ на почвата в зависимост от очакваната реколта и нуждите на растенията в определени фази на вегетация.

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти
Подготовка на почвата
подготовка-на-почвата-ръж

След прибиране на предшестващото растение се извършва обработката на стърнищата. С това се цели раздробяване на растителните остатъци, за да се смесят с почвата и да е разрохкан повърхностния почвен слой. Оран се извършва непосредствено след обработката на стърнищата на дълбочина 20 см. Ако влажността на почвата не позволява изораване при оптимални условия, се изчакват валежи.

Ако условията на околната среда не се подобрят, изораването може да се замени с две обработки с дискова брана. Подготовката на леглото се извършва непосредствено преди сеитбата с помощта на комбайн.

При подготовката на сеитбеното легло почвата трябва да бъде по-уплътнена и разрохкана, тъй като възелът на братене се образува близо до повърхността и има опасност да бъде оголен от уплътняването на почвата (в резултат на дъждове и сняг).

Семена и засяване

Семената трябва да са с чистота мин. 98% и кълняемост над 85%. Ръж се засява около 10 дни преди есенната пшеница. Най-подходящ е периодът между 15-25 септември, а в южните райони между 25 септември и 5 октомври.

Гъстотата на сеитба е 500-600 покълнали зърна/㎡, а дълбочината на сеитба е 2-3 см при тежки почви, 3-4 см. при средни почви и 5-6 см при леки почви.

Контрол на плевели

Поради бързия темп на растеж, ръжта се конкурира добре с плевелите. Като цяло насажденията рядко страдат от заплевеляване. Въпреки това, за да се намалят плевелите и да се предотврати появата им, могат да се предприемат редица мерки като: редуване на културите, извършване на почвени дейности, сеитба в оптимален период, прилагане на хербициди.

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти
    Болести и вредители

    Ръжта може да бъде засегната от заболявания като: Мораво рогче, пухкава мана, ръжда, фузарийно увяхване. От неприятелите най-често срещани са: телени червеи и гъбата (Zabrus tenebrioides).

    Събиране на реколтата

    Прави се, когато зърната достигнат 14% влажност. В същото време, тъй като опасността от падане на зърното е по-голяма отколкото при пшеницата (зърната са по-слабо покрити с люспа), прибирането се извършва в края на зреенето. Тъй като са по-високи от пшеницата, растенията от ръж се косят на по-голяма височина, за да не задръстят комбайна.

    ×

    Ние ви помагаме
    да се грижите за растенията си

    Ако все още не сте открили решение в нашите статии или в предишни дискусии, започнете нова дискусия и нашите специалисти ще ви помогнат.

    В работно време нашите специалисти могат да ви отговорят в рамките на два часа.

    Нова дискусия относно

    Ръж – технология на отглеждане и събиране на реколтата
    Ръж – технология на отглеждане и събиране на реколтата

    Your information:

    Вашето име трябва да съдържа максимум 30 знака. Ако искате да предадете подробности за проблема, с който се сблъсквате, моля, попълнете другите полета.

    The maximum document size is 59 MB.

    Add
    Полезно е, ако добавите някое (някой, някоя) Изображения или Клипове максимум 15 секунди


    Искате да научите повече?

    Нашите специалисти участват в дискусиите на общността Armuro с полезна информация и решения
    Ако желаете, може да започнете дискусия относно проблема, с който сте се сблъскали
    Прочетете дискусията