Пипер (Capsicum annuum) е растение, което заема важно място сред зеленчуковите култури. Родината на пипера е Америка, Мексико, Гватемала, а от там се е разпространил на север, в САЩ, и на юг, в Колумбия, Венецуела, Бразилия и др. Пиперът е претенциозно растение към факторите на околната среда и се развива добре при спазване на правилна технология на отглеждане. Пиперът може да бъде засегнат от неприятели и болести, срещу които е важно да се приложат правилните третирания.

Болести по пипера

Вирусни заболявания

Мозаечен вирус по краставица

Нападнатите млади растения са с много по-малък размер, до 50% от височината на здравите растения. Междувъзлията и разклоненията на растението са къси, което обуславя гроздовиден (гъст) вид. Листата са малки, с деформиран листен край и имат мозаечен вид (редуващи се зелена, здрава тъкан с тъмнозелена или жълта тъкан). По нападнатите стъбла понякога се виждат сиви или кафяви петна. Нападнатите плодове са дребни и деформирани. Вирусът има широк спектър от гостоприемници, едногодишни и многогодишни видове, които са източници на инфекция. Примери за гостоприемници: овчарска торбичка, пилешка трева (врабчови чревца)-stellaria media, червена мъртва коприва-lamium purpureum и др. Болестта се пренася от няколко вида листни въшки.

Превенция и контрол:

• разсадът да се произвежда в райони, където не се отглеждат домати, патладжан;
• растенията гостоприемници (плевелите) в културата и около парцела да бъдат унищожени;
• насажденията с пипер да бъде изолирани от други култури – домати, патладжан, картофи и др;
• извършване на периодични обработки на пипера с инсектициди, за борба с вредните насекоми;
• отстраняване на нападнати растения от реколтата;
• отглеждане на устойчиви сортове.

Тютюнев мозаечен вирус

Симптомите варират в зависимост от отглеждания сорт. Като цяло по листата се появяват жълти петна, които придобиват вид на мозайка. Плодовете са деформирани, дребни, с кръгли или неправилни хлоротични петна, зелени, жълти или кафяви. Предаването става чрез директен контакт между здрави и болни растения, селскостопански инструменти или машини, заразени семена и почва.

Превенция и контрол:

• третиране на семена преди сеитба и дезинфекция на субстрата на парника;
• отглеждане на устойчиви сортове;
• отглеждането на пипер не трябва да бъде след домати, патладжани, чушки или картофи.

Вирус на петнистото увяхване при пипер

Болестта се проявява с появата на мозаечни петна по нарастващите върхове на растенията. По-късно заболяването еволюира, като по надземните части се появяват кръгли петна с кафяв, жълт или тъмнозелен цвят, които водят до некроза на атакуваната тъкан. Нападнатите растения са по-малки от здравите и дават малко плодове. Вирусът има широк спектър от гостоприемници, едногодишни и многогодишни видове, които са източници на инфекция през цялата година. Болестта се пренася предимно от трипси.

Превенция и контрол:

• отстраняване на нападнати растения от реколтата;
• растенията гостоприемници (плевелите) в културата и около парцела да бъдат унищожени;
• културата на пипера да бъде изолирана от други култури – домати, патладжан, картофи;
• извършване на периодични обработки на пипера с инсектициди, за борба с вредните насекоми;
• отглеждане на устойчиви сортове пипер.

Микоплазми

Столбур по пипера

Заболяването е общо за всички растения от семейство картофови (домати, пипер, картофи, патладжан) и се причинява от микоплазмоза. Това заболяване е налице в повечето европейски страни, но най-големи поражения има в източната част на континента. Появяват се симптоми на обезцветяване на листата, растението забавя растежа си, цветовете остават стерилни или образуват малки и деформирани плодове. В тежки случаи заболяването причинява подуване, подобно на вертицилиозата, но в този случай водещите съдове не са покафенели. Източникът на инфекцията е представен от растения гостоприемници (полски поветица-convolvulus arvensis, кукувича прежда) или болни растения (домати, чушки, патладжани, картофи) и се предава на здрави растения от няколко вида цикади (насекоми).

Превенция и контрол:

• унищожаване на растения гостоприемници и на кукувича прежда;
• борба с насекоми, преносители на микоплазмоза;
• отстраняване на нападнати растения от реколтата; отглеждане на устойчиви сортове.

Бактериални заболявания

Бактериални листни петна (Xanthomonas campestris)

Тази бактериоза често напада и посевите от домати. При по-леко нападение бактерията предизвиква появата на некротични петна по листата, а при по-силно по всички надземни органи на растението. Чувствителните сортове имат петна, които са многобройни, обединяват се и обезлистват растението. По стъблата болестта образува продълговати пукнатини, които стават кафяви. Нападнатите плодове са с кръгли петна, влажни, кафяви и груби. Симптомите са очевидни при влажно време, когато върху раните се наблюдава бактериален ексудат. Останалият ексудат в почвата и върху растителните остатъци осигурява предаването на бактериозата.

Превенция и контрол:

• използване на здрави семена от безопасни източници;
• отглеждане на устойчиви сортове;
• отглеждането на пипер не трябва да се установява върху земя, на която са отглеждани домати, патладжани, чушки или картофи;
• химически обработки на пипер с фунгициди на медна основа.

Гъбични заболявания

Сива плесен (Botrytis cinerea)

Нападението се проявява в оранжерии и политунели, а в години с обилни валежи и на полето. Най-честият симптом е внезапно увяхване на сочни тъкани, като млади стъбла и листа. По плодовете нападението се проявява под формата на мокри кафяви петна, а при висока влажност на повърхността на петната се образува сив мъх.

Превенция и контрол:

• химическа или термична дезинфекция на почвата;
• рационално торене;
• избягвайте използването на пръскачки;
• химически обработки на пипер със специфични фунгициди.

Брашнеста мана по пипер (Leveillula taurica)

Патогенът атакува растенията в оранжерии, политунели и на полето. По листата се появяват жълти петна, които се покриват с бял мъх. Нападнатите тъкани изсъхват, а в тежки случаи заболяването може да доведе до обезлистване на растенията. Болестта може да се разпространи в млади плодове и дръжки на листа. Гъбата е устойчива през зимата в почвата, а през вегетационния период болестта се предава чрез спорите на гъбата, които се пренасят от вятъра, водните капки или други вектори (животни, хора, инструменти).

Превенция и контрол:

• препоръчва се отглеждане на сортове и хибриди с генетична устойчивост;
• след събиране на реколтата растителните остатъци се събират и изгарят;
• отстраняване на болни растения от реколтата;
• дълбока есенна оран;
• рационално редуване на културите (пиперът не се отглежда след домати, картофи, патладжани и др.);
• химически обработки на пипер със специфични фунгициди.

Фузарийно увяхване (Fusarium oxysporum)

Появата на болестта се благоприятства от температури над 27-28 ºC, висока влажност на почвата и нискокиселинно pH на почвата. По засегнатите растения се наблюдава обезцветяване на листата, последвано от увяхване. Първоначално растенията страдат от временно увяхване, но в крайна сметка процесът е необратим. Фузариозата е съдово заболяване и разрезите, направени в стъблата, показват интензивно покафеняване на съдовете. Гъбата живее в почвата, като се разпространява чрез вода или чрез селскостопански инструменти и оборудване. Прониква в растението през кореновата система и при благоприятни условия може да доведе до изсъхване на растението за две седмици. Гъбата се разпространява и чрез заразени семена.

Превенция и контрол:

• химическа или термична дезинфекция на почвата в оранжерии, политунели, парници;
• избягване на повишаване на относителната влажност над 85% в оранжерии и политунели и избягване на почви, върху които се застоява вода;
• използване на сортове, устойчиви на фузариоза и фузарийно гниене;
• обработка на семена преди сеитба;
• химически обработки на пипер със специфични фунгициди.

Кореново гниене на пипера (Phytophtora capsici)

Нападението е често по листата, плодовете и семената, по-рядко по стъблата и корените. По горната страна на листата се появяват мокри петна, които по-късно стават кафяви. По долната страна на листата, близо до петната, се появява белезникав мъх. Засегнатите тъкани покафеняват и изсъхват. По плодовете се появяват кафяви, мокри и меки петна. Семената на засегнатите плодове не се използват за засяване. Когато болестта порази стъблото, в основата му се появяват тъмнозелени участъци, след това кафяви, а след появата на тези симптоми настъпва увяхване и изсъхване на растението.

Превенция и контрол:

• дезинфекция на почвата и обработка на семената преди сеитба;
• рационално редуване на културите (пиперът не се отглежда след домати, картофи, патладжани и др.);
• избягвайте поливането с пръскачки;
• избягване на почва, където водата застоява;
• химическо третиране със специфични фунгициди.

Алтернария (Alternaria solani)

Проявява се с появата на кафяви петна по стъблата, листата и плодовете. Първоначално петната са малки, след това се разширяват, приемайки формата на концентрични пръстени. При благоприятни условия на околната среда петната се комбинират и заемат големи части от листата, които след това изсъхват. При плода нападението се проявява в областта на дръжката с появата на малки, кръгли петна, дълбоко в тъканта. На повърхността на петната се образува черно-сив мъх, който представлява плододаването на гъбата.

Превенция и контрол:

• събиране и унищожаване на растителни остатъци;
• рационално редуване на културите (пиперът не се отглежда след домати, картофи, патладжани и др.);
• използване на устойчиви сортове;
• химически обработки на пипер със специфични фунгициди.

Антракноза по пипер (Colletotrichum capsici)

Нападението се проявява с появата на кръгли и дълбоки петна по повърхността на плода. Появата на антракноза се благоприятства от температури над 30 ℃ и висока влажност.

Превенция и контрол:

• изгаряне на растителни остатъци след прибиране на реколтата;
• използване на сертифицирани семена;
• ротация на културите;
• третиране на пипер със специфични фунгициди.

Сечене на разсада (Pythium spp.)

Това е една от най-вредните болести по разсада. Проявява се от поникването до фаза 2-3 същински листа. След нападението тъканите на стъблата на нивото на земята потъмняват, намокрят се и се разлагат. Появата на болестта се благоприятства от температури 18-30 ºC и атмосферна влажност над 90%.

Превенция и контрол:

• отстраняване на засегнатите растения от реколтата и дезинфекция на почвата;
• дезинфекция на субстрата и обработка на семената преди сеитба;
• избягвайте излишното поливане;
• третиране със специфични фунгициди.

Физиологични проблеми

По време на вегетационния период могат да настъпят морфологични промени в органите на растенията, които лесно могат да бъдат объркани със симптомите на някои заболявания. Те възникват в резултат на физиологични промени в растението, които могат да бъдат причинени от недостиг на хранителни вещества или действието на фактори на околната среда. Най-честите прояви са слънчево изгаряне и калциев дефицит.

Калцият е много важен елемент за растенията. Недостигът на калций се среща много често при зеленчуковите култури. Състоянието се проявява в областта на върха на плода и причинява покафеняване на тъканите. Редица фитопатогенни гъби могат да се появят на засегнатата област, като гъбично заболяване алтернария.

Слънчевото изгаряне се причинява от действието на силна слънчева светлина през горещите дни. Най-засегнатите органи на растенията са плодовете. В областта на изгарянето те придобиват сив цвят, стават твърди и не достигат зрялост.

Вредители по пипера

Оранжерийна белокрилка (Trialeurodes vaporariorum)

Вредителят се открива в оранжерии през цялата година, а на полето само през лятото. В оранжерия може да се развият 3-6 поколения при благоприятни условия. Възрастните и ларвите се заселват в листата, често и в леторастите, като след нападението листата пожълтяват, изсъхват и окапват.

Превенция и контрол

• унищожаване на растителни остатъци след прибиране на културата;
• дезинсекция на оранжерии и политунели преди установяване на нова култура;
• използването на капани;
• специфични инсектицидни обработки;

Паяжинообразуващ акар (Tetranychus urticae)

Има 6-10 поколения годишно и презимува в зряла възраст, особено като женски (мъжките обикновено са по-рядко), под олющената кора на дърветата, под окапалите листа, върху сухи плевели или в повърхностния слой на почвата. Нападнатите листа имат хлоротични точки, причинени от акари след хранене с клетъчния сок на растенията. След атаката растенията стагнират в растеж, листата изсъхват и растението може да бъде напълно компрометирано.

Превенция и контрол:

• извършване на лечения със специфични продукти.

Листни въшки

Те са полифаги, мигриращи от едно растение на друго или от един вид на друг. Те растат върху спонтанна флора и след това преминават към култивирани видове. Образува колония от долната страна на листа, цветя или съцветия и млади издънки. Нападнатите растения застояват, пожълтяват и стават чувствителни към гъбични атаки. Храненето на листни въшки с клетъчния сок на растенията е последвано от покриване на листата с техните екскременти, образувайки така наречената „медена роса“, която позволява настаняването на сапрофитни гъби и образуването на саждиста плесен.

Превенция и контрол:

• използване на капани;
• инсектицидни третирания.

Широк акар (Polyphagotarsonemus latus)

Той е многояден вид, среща се в защитени територии (оранжерии и политунели). Напада долната страна на листата, цветните пъпки и плодовете, като нападнатите органи пожълтяват и се извиват.

Превенция и контрол:

• третирания със специфични продукти.

Трипси

Те са малки вредители, трудно забележими с просто око, които нападат голям брой културни растения. Те колонизират върховете на растенията, цветята, листата, причинявайки окапване на цветовете и изсъхване на растенията. Пренасят редица вируси.

Превенция и контрол:

• използване на капани;
• специфични третирания с инсектициди.

Памуков коренов нематод (Meloidogyne spp.)

Вредителят има няколко поколения годишно. Веднага след излюпването си ларвите се движат през почвата в търсене на корени и лесно навлизат в кореновата система на растенията. Там отделят токсин, който причинява хипертрофия на тъканите, блокирайки проводящите съдове в засегнатите области.

Превенция и контрол:

• дезинсекция на почвата със специфични препарати;
• използване на сертифицирани семена;
• отглеждане на устойчиви сортове;

Попови прасета (Gryllotalpa gryllotalpa)

Всеяден вид, храни се с растения и малки вредители (земни червеи и различни ларви) или мъртви насекоми. Нанесените щети са директни, чрез изгризване на кореновата система на растенията или срязване на стъблата в нивото на земята.

Превенция и контрол:

• дезинфекция на почвата със специфични продукти.

Памукова нощенка (Helicoverpa armigera)

Тя е многояден вредител, който напада над 120 вида растения. Ларвите му са вредни, защото нападат плода, изяждайки вътрешността и семената.

Превенция и контрол:

• химическо третиране със специфични инсектициди.

Американски листоминиращ молец (Liriomyza trifolii)

Този вредител се среща често в оранжерии и парници и по-рядко на полето. Ларвите копаят змиевидни галерии по повърхността на листата. През повечето време атаката не причинява големи загуби. При силно нападение листоминиращият молец може да увреди значителна част от листната маса на растението.

Превенция и контрол:

• химически третирания със специфични инсектициди.