morkovМорков

Морков, информация за технология за отглеждане на културата

морков-отглеждане

Морков (Daucus carota) се отглежда заради богатите му на хранителни вещества и витамини корени. Това е двугодишно растение, което през първата година образува основен корен и листна розетка, а през втората година образува стъблото, цветовете и плодовете. Коренът от морков се консумира пресен, в салати или в различни ястия. Морковите съдържат въглехидрати, липиди, протеини, витамини (А, С, В), минерални соли, желязо, фосфор и др. Морковите се използват и във фармацевтичната, козметичната и химическата промишленост.

Морковите произхождат от района на Средиземно море и Черно море, но растат спонтанно в Китай, Индия и др. За първи път са използвани в Гърция. Големи страни, отглеждащи моркови са Китай, САЩ, Полша, Холандия, Франция, Германия.

Ботанически характеристики
морков-ботанически-характеристики

Кореновата система на моркова прониква в почвата до 60 см. Удебеляването на корените започва около 60 дни след покълването. Оранжевият цвят се дължи на съдържанието на каротин. Листата на морков са перести, с дълга дръжка и покрити с четина. Цветоносното стъбло е разклонено, мъхесто. Цветовете му са разположени в сложни чадъровидни съцветия и опрашването е ентомофилно. Плодовете на морков не се разтварят, а семената са богати на летливи вещества.

Условия за отглеждане
моркови-засаждане-отглеждане

Оптималната температура за покълване на семената е 20-22 градуса по Целзий. При тези условия растенията поникват за 10-15 дни. Морковите могат да понасят и по-ниски температури (3-4 градуса по Целзий), но те могат да повлияят на покълването, което може да отнеме до 20-25 дни. За растежа на растенията и нормалното развитие на корените оптималната температура е 18-20 градуса по Целзий.

Има високи изисквания към водата и е чувствителен към суша по време на поникване. Също така през периода на удебеляване на корените трябва да се осигури оптимална влажност на почвата от 75%. Променливата суша и излишната влага причиняват напукване на корените. Продължителните сухи периоди и високите температури причиняват лигнификация на корените. Морковите нямат високи изисквания към светлината, но трябва да се избягва сянка по време на развитието на корените. Предпочита леки почви с неутрално pH и богати на хранителни вещества.

Култивиране

Ротация на културите

Морковите могат да се отглеждат след зеленчукови растения, които се прибират рано, оставяйки земята чиста от плевели. Това са домати, чушки, краставици, патладжани, тиквички. Не се отглеждат след целина, пащърнак, лук или чесън, нито след зърнени култури.

Подготовка на почвата

Извършва се през есента: след премахване на предишната култура се извършва основно торене след химичен анализ на почвата. След торене почвата се раздвижва на дълбочина 25-30 см. Рано напролет почвата отново се наторява, след което се обработва и подравнява. За да се предотврати появата на плевели, могат да се използват хербициди преди поникване.

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти
Засаждане
засаждане-на-семена

Извършва се рано напролет след обработка на земята. В идеалния случай почвата трябва да има високи бразди, за да се избегне стагнацията на водата. На бразда могат да се засаждат 3-4 реда, като разстоянието между растенията е 4-5 см на ред. Дълбочината на засяване е 2,5-3 см.

Контрол на болести и вредители

Извършва се чрез прилагане на специфични фунгицидни и инсектицидни обработки. За да се избегне появата на болести или неприятели, устойчиви на действието на препаратите за растителна защита, се препоръчва редуването на продукти с различни активни вещества.

Контрол на плевели

За унищожаване на плевелите се използват механични или ръчни окопавания. Плевелите могат да се контролират и химически чрез прилагане на одобрени хербициди.

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти

Грижа за растението

Когато корените на моркова са с дебелина на молив, може да се направи прореждането. Това се прави на малки площи. Разстоянието между растенията в реда трябва да бъде 4-5 см. Разреждането се извършва след поливане или след дъжд (когато почвата е достатъчно влажна), за да не се наранят останалите растения в реколтата.

Поливане
поливане-на-моркови

Първоначално се използват количества от 8–100 куб.м/ха. След като растението напредне във вегетацията, нормите за поливане се увеличават. Ще бъдат извършени още 4-5 поливки по 250-400 куб.м/дка. Влажността на почвата трябва да е постоянна. За да се поддържа влажността на почвата, почвата може да се мулчира. Операцията се състои в покриване на почвата с растителни остатъци или специални фолиа. Мулчирането затопля почвата, регулира почвената влага, предотвратява развитието на плевели, като по този начин намалява броя на работите по поддръжката на културата.

За стимулиране развитието на корените се препоръчва торене на етапи. Първото торене се извършва след разреждане на растенията. Второто торене се извършва, когато корените започнат да удебеляват. Морковите реагират добре на листни торове.

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти
Събиране на реколтата

Беритбата може да се извършва ръчно, механизирано или полумеханизирано. Забавеното прибиране води до влошаване на качеството на корените. Те се втвърдяват, могат лесно да се напукат и намаляват устойчивостта им при съхранение. При прибиране на реколтата трябва да се избягват дъждовни периоди, тъй като корените могат да се развалят. След отстраняване на листата корените се сортират и съхраняват.

×

Ние ви помагаме
да се грижите за растенията си

Ако все още не сте открили решение в нашите статии или в предишни дискусии, започнете нова дискусия и нашите специалисти ще ви помогнат.

В работно време нашите специалисти могат да ви отговорят в рамките на два часа.

Нова дискусия относно

Морков, информация за технология за отглеждане на културата
Морков, информация за технология за отглеждане на културата

Your information:

Вашето име трябва да съдържа максимум 30 знака. Ако искате да предадете подробности за проблема, с който се сблъсквате, моля, попълнете другите полета.

The maximum document size is 59 MB.

Add
Полезно е, ако добавите някое (някой, някоя) Изображения или Клипове максимум 15 секунди


Искате да научите повече?

Нашите специалисти участват в дискусиите на общността Armuro с полезна информация и решения
Ако желаете, може да започнете дискусия относно проблема, с който сте се сблъскали
Прочетете дискусията