Морков (Daucus carota) е растение от семейство Сенникоцветни (Umbelliferae), култивирано заради удебеления корен. Двугодишно растение: през първата година образува удебелен корен, където се съхраняват запасните вещества. На втората година растението цъфти и дава семена. Най-големите производители на моркови са Китай, САЩ и Русия. Съдържа въглехидрати, фибри, бета-каротин, захари, протеини, натрий. Посевите от моркови могат да бъдат засегнати от неприятели и болести, срещу които е важно да се прилагат правилните обработки.

Заболявания при моркови

Бактериални заболявания

Бактериално меко гниене (Erwinia carotovora subsp. carotovora)

Атакуваната тъкан се превръща в слузна маса, докато епидермисът обикновено остава непокътнат. Загниването е придружено от неприятна миризма, причинена от вторичното развитие на бактерии. Бактериалните атаки от меко гниене рядко се срещат на полето и обикновено се свързват с условия на прекомерна влажност. В много случаи инфекцията става очевидна само по време на транспортиране и съхранение.

Превенция и контрол:

• избягване на глинести почви;
• сортиране на морковите преди съхранение;
• третиране на моркови веднага след началото на заболяването със специфични фунгициди.

Бактериоза по морков (Xanthomonas campestris pv. carotae)

Заболяването се проявява чрез пожълтяване и потъмняване на растението. Болестта прогресира и по листата се появяват неравномерни кафяви петна. По дръжката на разклоненията се появяват продълговати кафяви петна.

Превенция и контрол:

• избягвайте напояването с пръскачка;
• използване на здрави и сертифицирани семена;
• практикуване на рационално сеитбообращение;
• химическо третиране със специфични фунгициди.

Гъбични заболявания

Алтернария (Alternaria dauci)

По ръбовете на листата се появяват малки кафеви петна, оградени с жълта зона, което в тежки случаи може да доведе до смърт на тъканите и до пълно изсъхване на листата. В резултат на това културата изглежда е изгорена. Първи се нападат зрелите листа, които са по-чувствителни към този патоген от младите листа. Като цяло коренът остава незасегнат. Засегнатите листа опадват, което затруднява механизираното прибиране на реколтата.

Превенция и контрол:

• отстраняване на болни растения от реколтата;
• унищожаване на растителни остатъци след прибиране на реколтата;
• химическо третиране на моркови със специфични фунгициди.

Сива плесен (Botrytis cinerea)

Нападението е налице в години с обилни валежи. Първият очевиден симптом е внезапното увяхване на сочните тъкани (стъбла, корени и млади листа). Ако влажността остане висока за дълго време (няколко дни), плодът на гъбичките се появява върху засегнатите тъкани под формата на сив мъх. При морковите болестта се открива и при съхранение в складови помещения.

Превенция и контрол:

• избягвайте напояването с пръскачки;
• сортиране на морковите преди съхранение;
• химическо третиране на моркови през вегетационния период със специфични фунгициди.

Брашнеста мана (Erysiphe umbelliferarum)

Брашнестата мана по морков се появява при сухо и горещо време. Нападнатите листа на моркова са покрити с брашнест налеп. Ако климатичните условия са благоприятни, засегнатите тъкани ще некротизират. В края на вегетационния период прахообразният растеж променя цвета си, ставайки сив. По мицела се появяват малки черни петна, които представляват плододаването на гъбата. По време на вегетационния период гъбата се предава чрез спори и от една година на друга като се разполага върху растителни остатъци.

Превенция и контрол:

• използване на здрави семена;
• унищожаване на растителни остатъци след прибиране на реколтата;
• химическо третиране със специфични фунгициди.

Фузариум (Fusarium avenaceum)

Фузариумът обикновено причинява сухо гниене между основата на листата и горната част на корена на моркова. Засегнатите области започват да изсъхват и стават кафеви. С напредване на заболяването засегнатите части изсъхват и се втвърдяват. При влажни условия на повърхността му се развива розов мицел. Обикновено гниенето започва от нивото на земята, но може да се появи и на корена.

Превенция и контрол:

• унищожаване и изгаряне на растителни остатъци след прибиране на реколтата;
• химическо третиране на моркови със специфични фунгициди.

Меко гниене (Sclerotinia sclerotiorum)

Болестта е разпространена по морковените кореноплодни култури, но най-големи са пораженията по залежите. Неправилното съхранение може да доведе до загуби до 25%. Нападението започва в полето, базалната част на растенията е покрита с бял мъх. Ако климатичните условия са оптимални (горещо и влажно време), растенията биват напълно унищожени. В складови помещения върху наранените корени на моркова се образува бяло-сив мицел. На този мицел се развива плодът на гъбата, представен от склероции. В склада болестта се предава чрез директен контакт.

Превенция и контрол:

• правилно редуване на културите;
• съхранение при оптимални условия;
• отглеждане на устойчиви сортове моркови;
• химическо третиране на моркови със специфични фунгициди.

Кореново гниене (Phytophthora porri)

Кореновото гниене се проявява върху корените под формата на мокри черно-кафеви ленти. Засегнатата тъкан придобива консистенцията на гума или омеква. Признаци на инфекция понякога могат да се появят на полето, но в повечето случаи симптомите са видими веднага след прибиране на реколтата. Заболяването продължава да се развива при съхранение, при ниски температури. При влажни условия се развива гъста бяла плесен. Кореновото гниене е свързано с лош дренаж на почвата.

Превенция и контрол:

• балансирано торене;
• рационално напояване;
• избягване на почви с прекомерна влажност;
• химическо третиране със специфични фунгициди.

Листни петна по морков (Cercospora carotae)

Гъбата напада много части на растението. Нападението първоначално се проявява по младите листа. По тях се появяват малки неправилни петна. Петната се развиват и са заобиколени от светъл ореол. Листата изсъхват. Заболяването може лесно да се обърка с атаката на бактериите.

Превенция и контрол:

• ротация на културите;
• отглеждане на устойчиви сортове моркови;
• избягвайте напояването с пръскачки
• събиране на растителните остатъци след прибиране на реколтата;
• борба с плевелите;
• химическо третиране със специфични фунгициди.

Вредители по морков

Коренов нематод (Meloidogyne hapla)

Развива 1-3 поколения годишно и зимува като яйце в растителни остатъци или в почвата. Той е полифаг и напада над 350 различни вида растения. Нематодът се заселва в основните корени на растението. След нападението се наблюдава прекомерно разклоняване на главния корен. Това явление се счита за защитна реакция на растенията. Така корените се деформират и губят търговския си вид.

Превенция и контрол:

• ротация на културите;
• дезинфекция на почвата със специфични продукти.

Охлюв (Deroceras agreste)

Многояден вид, напада много зеленчуци, цветя, лози и др. Нанася големи щети на зеленчуковите култури. Възрастните индивиди и ларвите изгризват новопоявилите се израстъци и техните подземни органи, където копаят галерии. След силно нападение жизнената сила на растенията намалява, листата изсъхват, а корените загниват.

Превенция и контрол:

• осигуряване на правилна технология на отглеждане на културите;
• осигуряване на оптимална плътност;
• химически обработки със специфични продукти.

Буболечка (Graphosoma lineatum)

Това е униволтинен вид, зимува като възрастен в листата на гори, овощни градини или върху растителни остатъци на повърхността на почвата. Ларвите и възрастните атакуват растенията, причинявайки унищожаване на цъфтящи леторасти, прекъсване на цъфтежа или предотвратяване на развитието на растенията.

Превенция и контрол:

• балансирано торене;
• унищожаване на плевелите;
• химическо третиране със специфични инсектициди.

Плосък кореус (Coreus marginatus)

Има едно поколение годишно и презимува като възрастен в плетове или гори. Многояден вид е и напада предимно копър, морков, пащърнак и др. Може да атакува всички органи на растението. При силно нападение предизвиква изсъхване на семената, изсъхване на листата и пречи на развитието на растението.

Превенция и контрол:

• балансирано торене;
• унищожаване на плевелите;
• химическо третиране със специфични инсектициди.

Листни въшки

Те са полифаги, които мигрират от едно растение на друго или от един вид на друг. Те растат върху спонтанна флора и след това преминават към култивирани видове. Образуват колония от долната страна на листа, цветя или съцветия и млади издънки. Насекомите жилят и смучат клетъчен сок, причинявайки стрес на растението. При силно нападение причинява загиване на растението.

Превенция и контрол:

• използването на капани;
• специфични инсектицидни обработки.

Пробивач (Liparus coronatus)

Развива едно поколение годишно и презимува като зряла ларва в почвата. Възрастните снасят яйцата си върху корените. Ларвите копаят хранителните галерии в корените на моркова. Нападнатите тъкани некротизират и корените губят търговския си вид.

Превенция и контрол:

• ротация на културите;
• дълбока оран;
• отстраняване на нападнати растения от реколтата;
• химическо третиране със специфични инсектициди.

Сребърен молец (Aethes williana)

Развива едно поколение годишно и презимува като зряла ларва в почвата, в корените на морковите или на различни защитени места. Ларвите проникват вътре в стъблата и копаят галерии на нивото на земята, след което проникват в корените. В раните, причинени от ларвите, се разполагат патогени, които причиняват гниене на корените.

Превенция и контрол:

• правилна технология на отглеждане на културите;
• елиминиране на спонтанни растения в двора или околността, които са гостоприемници на вредителя;
• специфични инсектицидни обработки.

Phytoecia icterica

Има едно поколение годишно и зимува като ларва в корените на моркови, пащърнак и др. Женските снасят яйца в земята близо до корените. След излюпването си ларвите навлизат в корените, където копаят галерии в централния цилиндър. В резултат на нападението корените загниват. В случай на тежки атаки, производството може да бъде значително намалено.

Превенция и контрол:

• събиране и унищожаване на растителни остатъци след прибиране на реколтата;
• правилно редуване на културите;
• прилагане на третирания със специфични инсектициди.

Муха по морков (Chamaepsila rosae)

Има две поколения годишно и зимува като какавида в растителните остатъци от повърхността на почвата. Женските снасят яйца в земята близо до растенията. След излюпването си ларвите навлизат в корените, където копаят галерии. Нападнатите растения умират или развиват малки, негодни за консумация корени. В раните, причинени от ларви, могат да се инсталират микроорганизми, които водят до гниене на тъканите.

Превенция и контрол:

• унищожаване на растителни остатъци след прибиране на реколтата;
• отстраняване на нападнати растения от реколтата;
• третиране по време на вегетация със специфични инсектициди.