Лупина е известна като фуражно растение и се използва като зелен тор. Семената от друга страна, имат по-ограничена употреба, тъй като съдържат алкалоиди. Те се използват в храната на животните само след отстраняване на горчивия вкус, чрез различни процедури.

„Сладките” растения могат да се дават без риск за хранене на животни, като концентриран фураж, зелена маса и др. Зърната на сладката лупина са подходящи за консумация от хора, под формата на брашно, за приготвяне на различни хлебни изделия, като варени или пържени зърна или за получаване на масло, протеини и др.

Лупина може да се използва и като зелен тор в основната култура или като втора култура (в стърнища) на леки почви и такива с леко киселинно pH, ниско съдържание на азот и калций. Лупина има едногодишни видове (бяла, жълта и синя) и многогодишни.

Ботанически характеристики

Лупина показва епигенетично покълване. След поникването започва фазата на „розетка“, която е по-кратка за бялата лупина (две седмици), малко по-дълга за синята (3 седмици) и около 5 седмици за жълтата.

Коренът е тип I и прониква в почвата на дълбочина до 180 см (жълта), 200 см (бяла), но над 50% от корените се намират в слой 0-20 см. Възлите са големи и са разположени на главния корен, в областта между корените и стъблото.

Стъблото е високо 60-150 см за бялата лупина, 50-120 см за жълтата и синята и е цилиндрично, с краен растеж. Листата са длановидно сложни и имат 5-9 продълговато овални листчета при бялата лупина, широколанцетни при жълтата лупина и линейно ланцетни при синята лупина.

Цветовете са бели като слонова кост или синкави при бялата лупина и са подредени в крайни съцветия. При жълтата лупина цветовете са със златисто-жълта окраска и са разположени във вид на венец, а при синята лупина са с различни багри (сини, розови, лилави). Опрашването се характеризира с автогамия за бялата и синята лупина и най-вече с алогамия за белия и многогодишния вид.

Шушулките са жълти, прави, с 4-8 семена, неразкриващи се при бялата лупина, тъмнокафяви, с 4-5 семена и разпадащи се при жълтата и кафяви, прави с 4-7 семена при синята. Семената са бели с розови петна, със семенен индекс 300-400 гр при бялата лупина, мраморни на белезникав фон, със семенен индекс 100-180 гр при жълтата, мраморни на тъмен фон, със семенен индекс 150-200 g за синята и мраморно кафеви, със семенен индекс 20-25 гр за многогодишната.

Условия за отглеждане

Температура

Температурните изисквания са умерени, като при бялата лупина са малко по-високи в сравнение с жълтите и сините видове. Във фаза разсад издържа на студове от -2 °C – -5 °C, като синята е по-устойчива. В зряла възраст бялата лупина понася -6 °C, жълтата -7 °C и синята -9 °C, а многогодишните видове дори повече. Сумата от градуси е 1800-1900 °C за синята лупина и по-висока за бялата.

Влажност

Като цяло лупината е устойчива на суша. По-малко устойчива е синята, а най-устойчива е жълтата. Бялата лупина се нуждае от влажна и топла пролет, след което издържа добре на засушаване.

Едногодишните видове изискват дълги дни, а бялата лупина реагира по-малко на продължителността на деня, отколкото белите и сините сортове.

Почва

Изискванията към почвата са относително ниски, растат добре на кисели и песъчливи почви.

Култивиране

Ротация на културите

Може да се отглежда няколко години на една и съща земя и няма специални изисквания към предходното растение. Въпреки това, лупината не се препоръчва да се връща след други бобови растения или след себе си, тъй като има много растения, които използват добре благоприятния ефект на тази култура, както и на предходното растение. Като зелено торене лупината може да се отглежда или като основно растение, или в стърнището на растение, което се отстранява рано от земята.

Торене

Могат да се прилагат специфични торове, като дозите се определят след агрохимичен анализ на почвата.

Обработка на почвата

Тя се извършва веднага след отстраняването на предшестващото растение от земята. В зависимост от растението предшественик ще се извърши стърнищна обработка, която има за цел раздробяване на плевелите, растителните остатъци (стърнищата) и повърхностния слой на почвата.

При първа възможност се извършва оран на дълбочина 25-30 см. През пролетта земята се обработва възможно най-рано, но едва след като водата се е оттекла на голяма дълбочина, за да се избегне прекомерно уплътняване на почвата от селскостопанската техника. Ако се сее в стърнища, работите се извършват веднага след прибиране на предходното растение. Почвените дейности се адаптират към предшестващото растение.

Семена и засяване

Семената трябва да са с чистота 96% и кълняемост над 80%. Като се имат предвид изискванията за висока влажност и по-ниска температура (3-4 °C), сеитбата се препоръчва да се извърши рано напролет. Като втора култура, по-точно в стърнища, трябва да се засява веднага след прибиране на предходното растение.

Плътността при сеитба за семепроизводство е 50-60 зърна/кв.м (бяла лупина), 70-80 зърна/кв.м (жълта и синя лупина) и 150 зърна/кв.м за многогодишна лупина. Разстоянието на засяване зависи от предназначението на културата, както и от начина на поддръжка.

Дълбочината на сеитба е 3-4 см при едногодишните видове, на глинести почви и 5-6 см при по-леки почви, докато при многогодишната лупина е около 2 см.

Количеството семена на хектар при посочените гъстоти, за семепроизводство е: 200-240 кг/хектар за бяла лупина, 130-160 кг/хектар за синя, 100-130 кг/хектар за жълта, 20-40 кг за многогодишна, а за производство на зелена маса (зелен тор или фураж) количествата се увеличават с 25-30%.

Грижа за насажденията

Грижите се състоят в разрушаване на почвената кора с браната, или с роторен плуг, преди поникването и до достигане на височина на растенията от 8-10 см, за борба с поникналите плевели. При посеви, засети на по-големи разстояния, се извършват 2-3 механични окопавания между редовете. Химичната борба се извършва чрез прилагане на специфични хербициди.

Събиране на реколтата

Както при другите бобови растения, лупината узрява неравномерно. Беритбата се извършва, когато гроздовидните шушулки на основното стъбло достигнат зрялост. Може да се извърши на два етапа (косене и след 4-6 дни вършитба), или директно с комбайна. При бялата лупина рискът от загуба на семена е минимален (шушулките са неразкриващи се), но трябва да се обърне по-голямо внимание на жълтата лупина, тъй като шушулките се разкриват при зрялост.

За зелена маса лупината се влага в почвата при формирането на шушулките, след отрязване с комбайн или след валиране. При втората култура (в стърнища) се влага само при настъпването на първите слани, ако след тях ще последват пролетни култури. При есенните житни култури използването на лупина като зелен тор при втората култура се извършва едва след много ранните предшественици (юни), като залагането на зелената маса трябва да се извърши две седмици преди сеитбата на пшеницата.