My Cart
Нямате продукти в количката си.
Коприва, информация за технология за отглеждане на културата
Копривата (Urtica dioica) е едно от най-разпространените растения, което расте спонтанно в повечето райони. Разпространена е по цялото земно кълбо, с изключение на Южна и Централна Африка. Листата от коприва са много популярни в диетата и се консумират най-вече през пролетта, под формата на пюрета, супи, гарнитури и др. Те не съдържат много калории, но хранителното богатство на този вид се дължи на високото съдържание на минерални соли и витамини. Поради това копривата се използва и като лечебно растение или във фармацевтичната индустрия и в козметичната индустрия.
Ботанически характеристики
Като многогодишно растение образува дълго, цилиндрично, разклонено коренище. Стъблото може да достигне височина до един метър. Листата са прости, срещуположно разположени, с разнообразна форма и назъбен ръб. Всяко растение образува два вида цветове. Мъжките цветове са разположени в метли, а женските са разположени във висящи съцветия. Цветовете са светлозелени. Периодът на цъфтеж е между юни и октомври.
Условия за отглеждане
Това е светлолюбиво растение, така че този аспект трябва да се вземе предвид при избора на място за отглеждане на културата. Копривата също се нуждае от големи количества вода, но не понася излишък. Не вирее в почви, които страдат от засушавания. Почвите трябва да са богати на хумус и да имат подпочвени води на дълбочина над 1,5 – 2 метра.
Култивиране
Поради обилното разпространение в спонтанната флора, създаването на сортове, които могат да се култивират в интензивна система, е предизвикателство. Изследванията показват, че най-ефикасният метод за създаване на реколта от коприва е чрез посадъчен материал, получен от майчиното растение (диворастящо или специално установено).
Подготовка на почвата
След почистване на терена от предишната култура се извършва основно торене след предварителен анализ на почвата. Следващата стъпка е оран на дълбочина 25 – 30 см. Почвата се обработва според времето на засаждане (есен или пролет). Почвата се оформя на пластове с ширина 94 см. Ако земята е силно заразена с плевели, хербицидът може да се приложи няколко дни преди установяването на културата, в съответствие със спецификациите на етикета, в зависимост от избрания продукт.
Препоръчителни продукти
-
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин -
Можете да намерите продукти в друг магазин
Променете магазин
Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти
Засаждане
Растенията се косят на височина около 5 см и растителните остатъци се отстраняват от насаждението. Следващата стъпка е да извадите разсада от почвата и да го разделите. Подрязването се извършва така, че коренището да е с дължина между 3 и 4 см. Издънките трябва да имат 3 до 4 пъпки.
Най-доброто време за засаждане е есента или пролетта. Препоръчва се следната схема на засаждане: 8 – 10 см между редовете и 5 – 8 см между растенията на ред. Копривата може да се отгледа и от семена. Разстоянието между редовете е същото като при предходното засаждане, като е необходима семенна норма от 4 до 6 кг/хектар.
Грижа за насажденията
Като многогодишно насаждение, което се експлоатира от 3 до 4 години, изисква няколко поддържащи дейности. През първата година на отглеждане празнините се запълват. Тази работа има за цел да се поддържа оптимална гъстота. Торенето се извършва след всяко бране, за да се стимулират новите листа. Могат да се използват азот-фосфор-калий или комплексни торове на азотна основа. Листните торове могат да се прилагат и когато са започнали да се образуват листа.
Борбата с плевелите се извършва ръчно или механизирано, при необходимост се извършва и напояване при необходимост със стандартни 200 – 250 куб.м/хектар. За да се поддържа влажността на почвата и да се предотврати появата на плевели, почвата може да се мулчира. За тази операция можем да се ползва полиетиленово фолио, слама, неферментирал оборски тор или други материали. Копривата не е податлива на болести и неприятели или това се случва рядко и не се нанасят значителни щети.
Събиране на реколтата
Коприва може да се бере 2-3 пъти годишно. Операцията се извършва при височина на растенията 10-15 см. Листата могат да бъдат откъснати или отрязани. На големи площи копривата може да се прибира механизирано.
След прибиране листата на коприва не трябва да се излагат на слънце, защото бързо изсъхват. Могат да се съхраняват за кратко в хладилни помещения. Също така, ако искате да се наслаждавате на свежия вкус на коприва за по-дълго време, тя може да се съхранява във фризер.
