Гниене – идентифициране и контрол

Публикувано на: март 22, 2023 Променено на: 24 април 2024

Гниенето се характеризира с дълбоко разлагане на нападнатите тъкани под действието на фитопатогени. Причинители на гниенето са бактерии и гъбички. В зависимост от климатичните условия и консистенцията на засегнатите органи гниенето може да бъде мокро и сухо.

Черно краче при картофи (Pectobacterium atrosepticum)

Болестта черно краче при картофи може да се появи както на полето, така и по време на съхранение, като загубите на клубени достигат 50-60%.

Симптоми. Растенията от заразените грудки остават по-малки, със слаби стъбла, изправени клони и огънати към главната ос. Листчетата са усукани към долната страна, твърди са, жълтеникаво-зелени с метален блясък.

Основата на стъблата е тънка, почерняла, а тъканите в тази област показват меко гниене. Вътрешността на основата на стъблото е кафява и мека. Съдовите снопове са с по-тъмен цвят. Болните растения се откъсват лесно, не образуват грудки или клубените са засегнати от мокро гниене.

При разрез на нападната грудка се наблюдава розово-лилаво оцветяване на пръстена, разположен на няколко милиметра под кората. В по-напреднал стадий на заболяването започва разтваряне на нишестето, като се образуват галерии в клубените, пълни с бактериална слуз. Тя има неприятна миризма на кисело. Вътрешността на грудката се разпада напълно.

Във влажни, непроветриви помещения с умерени температури, при съхранение болестта прогресира бързо, причинявайки масово загниване на клубените.

Бактерията се предава от една година на следващата най-често чрез заразени грудки, използвани за засаждане, и чрез растителни остатъци на полето след прибиране на реколтата.

Болестта на черно краче по картофи се разпространява по време на вегетация чрез насекоми, охлюви, вода от дъжд или напояване, инструменти и др. Заразяването става през наранявания, през столоните.

Превенция. Като превантивни мерки се препоръчва да се избягва засаждането в тежки, влажни почви, да се спазва редуването на културите, така че върху заразената земя картофите или други растения, които патогенът атакува, да не се засяват там по-рано от 4 години.

При засаждането трябва да се използват само здрави грудки, да се отглеждат устойчиви сортове, да се води борба с почвените вредители. Картофите, предназначени за съхранение, да се прибират в пълна зрялост, а растителните остатъци, останали на полето след прибиране на реколтата, да се събират и изгарят.

Преди съхранение клубените се сортират, като температурата в складовете се поддържа 1-4ºC, а влажността – 70-80%, като се осигурява добра вентилация.

Сечене на разсада (Pythium debaryanum)

Това е една от най-разпространените и вредни болести, срещащи се в разсада и оранжериите. Патогенът е полифаг и напада растения от различни ботанически семейства.

Симптоми. Мицелът от почвата прониква през устицата в хипокотилната област на разсада. В резултат на заразата по листната петура се появяват кафяви петна, които се разпространяват към петурата и основата на стъблото, което изтънява и омеква.

Листата изсъхват, а разсадът пада на земята и изгнива. При условия на висока температура и влажност заболяването протича остро, така че за 2-3 дни всички кълнове в разсада могат да бъдат нападнати и унищожени.

Нападението е по-опасно във фаза на разсад. Вече здрави и укрепнали растения по-рядко могат да се заразят.

Гъбичките се предават чрез рани или активно разкъсване на клетъчните стени. Загниването на прикрепените тъкани се дължи на ензим, отделян от фитопатогена.

След като унищожи растителните тъкани, патогенът води сапрофитен живот, като бързо модифицира ензимната система.

Превенция. Тъй като критичният период на заболяването е ограничен до фазата на разсад, превантивните мерки трябва да гарантират, че разсадът е защитен от инфекция, докато не бъде изнесен на полето. От особено значение е дезинфекцията на почвата за разсад или замяната й с незамърсена почва.

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти

По време на покълването и развитието на разсада трябва да се избягва излишната влага и да се осигури добра вентилация на растенията.

При химичната борба с фитопатогена се прилагат специфични фунгициди.

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти

Кафяво гниене при семкови овощни дървета (Monilinia fructigena)

Болестта се среща при над 40 вида растения от различни семейства, но най-опасна е при ябълките и крушите. Монилиозата причинява щети в периода около достигането на зрялот на плодовете. Късните инфекции по време на прибиране на реколтата се проявяват при съхранение.

Симптоми. Нападението се извършва по клони, листа, цветове, плодове, като формите на нападение са различни в зависимост от фазата на вегетация и климатичните условия.

През пролетта, по време на цъфтежа, някои млади клони започват да увяхват, листата и цветовете стават кафеви и изсъхват.

По кората на нападнатите клони, както и по цветовете се появяват малки сивкаво-жълтеникави точки, представляващи плододаването на гъбата. По-късно, когато плодовете достигнат големината на фъстък, особено при круша, те почерняват и окапват.

Най-разпространено и най-вредно е нападението върху зрели плодове. На този етап може да се появи в три форми: кафяво гниене, черно гниене и мумификация.

Кафявото гниене се появява при горещо и дъждовно време. По нападнатия плод се появяват кафеви петна, които се разпространяват по повърхността и покриват целия плод. По повърхността на плодовете с кафяво гниене се появяват спори, разположени в концентрични кръгове. Нападнатите от кафяво гниене плодове окапват през лятото.

Черното гниене се появява при хладно и дъждовно време. При това положение плодът почернява и загнива. Плодовете имат лъскав епикарп, но нямат спори. Черно гниене често се идентифицира в складове.

Мумификация на плодовете става при горещо и сухо време. Нападнатите плодове се дехидратират, втвърдяват се, вкаменяват и остават прикрепени на дърветата през зимата. В тези плодове се образуват спорите на гъбата.

Гъбата оцелява през зимата, най-често като мицел в плодовете и кората на нападнати клони.

През пролетта при благоприятни условия на околната среда мицелът нараства и образува спори, които предизвикват първични инфекции. Спорите се разпространяват от вятър, дъждовна вода, насекоми. Попаднали върху младите плодове, те покълват и произвеждат инфекциозна нишка, която често прониква през рани, причинени от различни абиотични (градушка, вятър) и биотични (ухапвания от насекоми) фактори.

Превенция. Препоръчва се унищожаване чрез изгаряне на растителните остатъци и нападнатите плодове. При лечението на това заболяване се препоръчват и третирания по време на вегетационния период със специфични фунгициди.

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти

Кафяво гниене при костилкови овощни дървета (Monilinia laxa)

Това е широко разпространена и вредна болест, причиняваща щети на 30-50% от плодовата продукция и постепенно може да доведе до изсъхване на дърветата.

Симптоми. През пролетта заболяването се проявява както по плодовете, така и по цветовете, листата и младите клони. Цветовете на върха на младите клони увяхват, покафеняват и изсъхват, но не падат.

Освен това младите листа изсъхват от върха и висят надолу. Спорите на гъбата се появяват върху нападнатите органи като малки налепи, изградени от мицел и спори. Подобна поява е характерна за черешите, прасковите и бадемите и е по-опасна от нападението върху плодовете.

По плодовете заболяването се проявява чрез кафяво гниене и мумифициране. Симптомите са подобни на тези, причинени от Monilinia fructigena при семкови овощни дървета, с изключение на това, че спорите, образувани върху плодовете, са разпръснати по цялата повърхност на плода.

Нападнатият плод пада на земята, където продължава да гние. При сливата спорите перфорират епикарпа и захарният сок изтича навън, слепвайки плодовете. Гниещи и мумифицирани плодове остават прикрепени към клоните дори извън вегетационния период.

Гъбата зимува под формата на мицел в плода и в кората на нападнати клони, а около 60-70% от спорите са устойчиви на ниски температури.

През пролетта, при благоприятни условия на околната среда (температура и влажност), мицелът расте и образува спори или конидии, които покълват и предизвикват първични инфекции. В години, когато периодът на цъфтеж е дълъг и влажността на въздуха е висока, настъпва заразяване. Това става през близалцето, откъдето мицелът навлиза в растението, причинявайки увяхване на цветовете. Често през плодната дръжка мицелът преминава в кората на клона.

В зрелите плодове мицелът на гъбата прониква през убожданията и раните, причинени от градушка.

Превенция. Препоръчва се унищожаване чрез изгаряне на растителните остатъци и нападнатите плодове, като се избягва нараняването на плодовете и клоните. Третира се през вегетационния период със специфични фунгициди.

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти

Бяла плесен по слънчоглед (Sclerotinia sclerotiorum)

Бяла плесен по слънчоглед е една от най-широко разпространените и вредни за слънчогледовите култури болест. Води до загуби от 60-90% от продукцията в някои страни. Атакува още цвеклото, соята, люцерната, морковите, целината, магданозът и др.

Симптоми. Заболяването се среща във всички фази от развитието на слънчогледа. При младите растения се наблюдава покафеняване и загниване на основата на стъблото. Нападнатите на този етап растения спират да растат, падат на земята и загиват.

Когато растенията са заразени по-късно, около цъфтежа, атаката е локализирана в основата на стъблата, в областта на корените и върху тях, което причинява увяхване на растенията.

Големи части от тъканта изглеждат непрозрачни и са покрити при влажно време с дебел, бял, подобен на памук слой. Той представлява мицела на гъбата. Както на повърхността на стъблото, така и в сърцевината, върху мицела се образуват спори.

По листата, започвайки от основата им, се наблюдава изменение и оцветяване на тъканите, включително и на петурата.

Атаката върху капитулума започва след пълното му развитие. От долната страна се появява кафява пигментация на тъканите, която загнива. Върху горната плодородна част се развива обилен бял мицел, който доста бързо преминава в черни спори с различни форми и размери, обикновено по-малки от тези по стъблата.

Предаването на бяла плесен по слънчоглед от една година на друга става чрез спори или мицел от заразени стъбла и семена. Спорите могат да запазят своята кълняемост в почвата в продължение на 6-8 години.

По време на вегетацията гъбата се разпространява чрез изсъхналия и люспест мицел. Може да се носи от въздушни течения, насекоми, птици. Веднъж попаднал върху здрави растения, при благоприятни условия на висока влажност и температура, мицелът става активен и е причина за нови инфекции. Мицелът в почвата може да се пренася от едно растение към друго.

Инфекцията възниква чрез проникване на мицел през устицата, през рани или активно разкъсване на растителни тъкани.

Превенция. Като превантивна мярка се препоръчва редуване на културите, избягване на преполиване, дълбока есенна оран, отглеждане на устойчиви сортове и хибриди. По време на вегетация се прилагат химични третирания със специфични фунгициди.

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти

Сива плесен по грозде (Botryotinia fuckeliana)

Сива плесен по грозде се среща във всички страни, където се отглеждат лозя, като унищожава голяма част от реколтата през есента, особено в години с обилни валежи. Значителни щети настъпват и по присадените пънове.

Симптоми. Сивата плесен по гроздето се проявява по-рядко по листатаи младите гроздове, но много често по зрелите плодове около периода на беритбата. Първоначално по листата се появяват жълтеникави петна, след което стават червеникави. От двете страни на листа се развива сивкав прахообразен налеп, изграден от плодните тела на гъбата.

Силно нападнатите листа се извиват, отчупват и падат. Болестта се развива само върху листни остатъци при условия на висока влажност. Заразата започва от възлите, където се появяват белезникави или светложълтеникави петна, които се удължават по междувъзлията.

Нападнатите тъкани са покрити със сивкав налеп, подобен на този по листата. Понякога в него се образуват малки, яйцевидни, черни телца, които са спорите на гъбата.

Поставените в мокър пясък присадени фиданки се заразяват на мястото на присаждане. Там се развиват спори, които пречат на захващането на присадката към подложката.

Най-вредно е нападението върху зърната по време на зреене.

Първоначално на повърхността им се виждат малки петна, които бързо нарастват и проникват в пулпата на зрънцето.

Петната са жълтеникаво-сиви или червеникаво-лилави. Заразените плодове омекват, напукват се и се покриват с прашен, сиво-кафяв налеп. Разпространява се от зрънце на зрънце, покривайки целия грозд, особено при сортове с плътни чепки. Болестта се благоприятства от ухапвания от насекоми, поражения от градушка и напукване на епидермиса на плодовете по лозата, често срещано явление при есенни дъждове.

От нападнатото грозде се получават слаби вина, с нисък алкохолен градус и не са подходящи за отлежаване и бутилиране.

В определени райони, на определени почви, на определени сортове гъбата произвежда и така нареченото „благородно гниене“. Това повишава концентрацията на захар в плодовете, тъй като мицелът на гъбичките консумира известно количество вода от плодовете.

Нападнатите плодове са с типичен цвят, мумифицирани са. На повърхността им вече не се образуват спори на гъбичките. Полученият сок има особено приятен аромат, а високата концентрация на захар е подходяща за производството на ликьори и силни вина с изключително качество.

Това „благородно гниене“, желано от лозарите, намалява производството на грозде с повече от 40%.

Нападението на гъбичките се благоприятства от висока влажност (над 80%) през периода на зреене на гроздето и температури между 25-28º C. Интензивни атаки настъпват след проливни дъждове, придружени с градушка.

Върху нападнатите органи гъбата образува черни твърди спори с неправилна форма. Патогенът се предава от една година на друга чрез спорите, резистентния мицел върху и от конидии, които могат да оцелеят при ниски температури. Патогенът прониква активно през епидермиса или пасивно през раните на растението.

Превенция. Препоръчва се отглеждане на устойчиви сортове лози, борба с насекоми, които нараняват плодовете, ранно прибиране на реколтата в дъждовна и топла есен. Фунгицидните третирания трябва да се извършват веднага след окапване на листенцата, когато чепките придобият характерната за сорта форма,3 седмици преди беритбата.

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти

Сива плесен по домати (Botrytis cinerea) 

Сивата плесен по доматите е заболяване, което се среща често в доматените насаждения в оранжерии и парници и по-рядко на полето.

Симптоми. Нападението се проявява по всички надземни органи на растенията. Първите симптоми обикновено се появяват по листата в основата на растението. По зрелите листа са видими зеленикави или жълтеникаво-зелени петна, които са некротични.

По повърхността на нападнатите тъкани в по-напреднала фаза на заболяването се появява обилен сивкав мъх, представляващ безполовата част на гъбата, т. е. конидии. Конидиите, носени от въздушни течения, заразяват други органи на растенията (стъбла, плодове).

При стъблата най-често нападението се наблюдава в основата на растението, като в тъканта се появяват дълбоки петна. Ако покрият стъблото навсякъде, причиняват смърт на растението. Подобни петна могат да се появят на различни нива на стъблото и растенията изсъхват над зоната на нападение.

Най-тежката форма на заразяване е по плодовете. Изглежда като влажно, меко гниене. По повърхността им обилно се развиват конидии. Нападнатите плодове се отчупват и падат на земята.

Сивата плесен по доматите се предава от година на година чрез устойчивия мицел, а по време на вегетацията се разпространява чрез конидии.

Превенция. Като превантивни мерки се препоръчва събиране и унищожаване на нападнати растения, използване на устойчиви сортове и хибриди.

През вегетационния период се прилагат специфични фунгициди срещу сивата плесен.

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти

Фузарийно сухо гниене при картофи (Fusarium solani) 

Фузарийно сухо гниене при картофи е много често срещано заболяване, което причинява най-големи загуби по време на съхранение.

Симптоми. В началото по клубените се появяват кафяви, леко хлътнали петна с различна големина и форма, с меки тъкани. Месото на клубените загнива и става тъмнокафяво, след което изсъхва и се втвърдява.

Постепенно нападнатата грудка се сбръчква и силно се свива, месестата част се превръща в бяло-жълтеникава, ронлива маса.

Предаване на фузарийно сухо гниене при картофи от една година в следваща става чрез спори и резистентен мицел в нападнатите растения.

Превенция. Редуване на културите за период от 5-6 години, с изключение на картофови, използване на здрави грудки за засаждане, сортиране на клубените преди съхранение, осигуряване на температура между 1-3º C и добра вентилация по време на съхранение, дезинфекция на складовите помещения преди внасяне на клубени.

×

Ние ви помагаме
да се грижите за растенията си

Ако все още не сте открили решение в нашите статии или в предишни дискусии, започнете нова дискусия и нашите специалисти ще ви помогнат.

Нова дискусия относно

Гниене – идентифициране и контрол
Гниене – идентифициране и контрол

Your information:

Вашето име трябва да съдържа максимум 30 знака. Ако искате да предадете подробности за проблема, с който се сблъсквате, моля, попълнете другите полета.

The maximum document size is 59 MB.

Add
Полезно е, ако добавите някое (някой, някоя) Изображения или Клипове максимум 15 секунди


Искате да научите повече?

Нашите специалисти участват в дискусиите на общността Armuro с полезна информация и решения
Ако желаете, може да започнете дискусия относно проблема, с който сте се сблъскали
Прочетете дискусията