Доматите (Lycopersicon esculentum) са растения от семейство Картофови, култивирани заради вкусните си плодове. Плодовете на доматите се консумират пресни, под формата на заготовки или консерви, тъй като са богати на витамини, захари, аминокиселини, органични киселини. Химичният състав се влияе от сорта, почвено-климатичните условия и прилаганата технология на отглеждане. Реколтата от домати може да бъде засегната от вредители и болести, срещу които е важно да се приложат правилните обработки.

Болести по домати

ВИРУСНИ ЗАБОЛЯВАНИЯ

Петнисто увяхване по доматите

Нападнатите растения имат бавен растеж. Листата са извити надолу и по тях се появяват бронзовидни петна, някои от които пръстеновидни. Плододаването е слабо. По плодовете се появяват пръстеновидни, червени или жълти петна. Вирусът се пренася от определени видове трипси.

Превенция и контрол

• елиминиране и унищожаване на нападнати растения от реколтата;
• борба с плевелите;
• отглеждане на устойчиви хибриди;
• прилагане на инсектициди за контрол на популацията на трипси.

Мозаечен вирус по домати

Този вирус атакува широк спектър от растения, включително домати. Нападнатите растения застояват в развитието си, а по листата се появяват петна от обезцветяване. Нападнатите тъкани вече не се развиват нормално и листата се набръчкват. След появата на петната листът придобива мозаечен вид. Растението дава малък брой плодове, малки и деформирани. Вирусът се предава чрез заразени семена, но и механично, при контакт между заразени и здрави растения.

Превенция и контрол:

• използване на здрави семена от безопасни източници;
• отглеждане на устойчиви сортове;
• отстраняване на нападнатите растения от реколтата.

Краставичен мозаечен вирус по домати

Този вирус атакува широк спектър от растения, включително домати. Първите симптоми са изтръпването на растенията. С напредване на болестта листата на нападнатите растения придобиват мозаечен вид (редуват се здрава зелена тъкан с жълта болна тъкан). Растението също така образува нишковидни листа. Заразените растения образуват малки и безвкусни плодове. Предаването от една година на друга става чрез заразени семена, а през вегетацията вирусът се предава чрез листни въшки.

Превенция и контрол:

• отстраняване на засегнатите растения от реколтата;
• използване на здрави семена от безопасни източници;
• прилагане на инсектициди за контрол на популацията на листни въшки.

Фитоплазма

Столбур по домати

Болестта столбур по доматите засяга широк кръг от растения гостоприемници, както култивирани, така и спонтанни видове. При доматите засегнатите листа остават малки, деформирани, след което придобиват лилав цвят. При цветовете чашелистчетата се удължават, венчелистчетата и тичинките атрофират, цветовете стават стерилни. Образуваните преди заразата плодове остават дребни, твърди, с дървесна консистенция и безвкусни. Тази фитоплазма се разпространява от листоминиращ молец.

Превенция и контрол:

• премахване на плевелите от насажденията и в близост;
• отстраняване на засегнатите растения от реколтата;
• прилагане на инсектициди за борба с популацията на листоминиращ молец.

Бактериални заболявания

Бактериален рак (Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis)

Заболяването се проявява във всички етапи на развитие. При зрелите растения първите симптоми са усукване на листата към горната страна, след което главната жилка се извива и растението изсъхва. Листата понякога могат да имат мокри петна. По всички органи се появяват рани, от които при влажно време излиза бактериален ексудат. Плодовете остават дребни и на петна, а водещите тъкани покафеняват. Семената в засегнатите плодове са покафенели, имат ниска кълняемост, но могат да пренасят патогена. Основната форма на заболяването се предава чрез заразен семенен материал. По време на вегетацията патогенът се разпространява с помощта на вода, инструменти и др. Лесно прониква в растенията през раните, получени в резултат на специфични поддържащи работи: резитба на издънките, обезлистване, прищипване и др.

Превенция и контрол:

• използването на здрави семена от безопасни източници;
• отстраняване на нападнати растения от реколтата;
• събиране и унищожаване на растителни остатъци след прибиране на реколтата.

Бактериални петна по домати и пипер (Xanthomonas campestris pv. vesicatoria)

Напада всички надземни органи на растението. Заболяването може да се появи, когато растението е в стадий на разсад. По листата се появяват неправилни петна, жълто-зелени, с централна кафява зона. Във влажни условия около петната се появяват блестящи пръстени, които представляват бактериалния ексудат.

При силна инфекция петната се уголемяват, а тъканите се разкъсват. По стъблата могат да се появят пукнатини с различни форми и размери. Плодът е с кръгли мокри петна, заобиколени от бяло-сив пръстен. Засегнатите тъкани потъват. Докато плодът расте, тъканите се разрушават и други патогени навлизат в плода. От година на година бактериите се предават чрез заразени семена и растителни остатъци, оставени на земята.

Превенция и контрол:

• използване на здрави семена;
• дезинфекция на семена и субстрат за парник;
• отстраняване на нападнати растения от реколтата;
• събиране и унищожаване на растителни остатъци след прибиране на реколтата.

Бактериални петна (Pseudomonas syringae pv. tomato)

Болестта поразява всички надземни органи на растението. Първите симптоми са появата на малки петна с мокър, добре очертан вид. Атакуваните тъкани изсъхват и се отделят. Засегнатите плодове имат малки кафяви петна, оградени със зелена зона. Зрелите плодове не са засегнати поради тяхното киселинно pH. Патогенът е устойчив на заразени семена и растителни остатъци през зимата. По време на вегетацията болестта се предава чрез бактериален ексудат, който се пренася от различни вектори (вода, вятър).

Превенция и контрол:

• дезинфекция на семена и субстрат за парник;
• събиране и унищожаване на растителни остатъци след прибиране на реколтата;
• отстраняване на нападнати растения от реколтата;
• извършване на третирания на домати със специфични фунгициди.

Некроза по домати (Pseudomonas corrugata)

Бактериите атакуват зрели растения в защитени зони. Първите симптоми са обезцветяване и увяхване на растението. Нападението се развива бързо и след няколко дни по стъблото се образуват кафяви петна. Стъблата са с удължено покафеняване и пукнатини, а при влажни условия от тези лезии изтича бактериален ексудат. Ако се направят срезове през стъблото, се наблюдава покафеняване на проводящите съдове. Бактериите навлизат в растението през рани, получени в резултат на работа по поддръжката.

Превенция и контрол:

• отстраняване на нападнати растения от реколтата;
• балансирано торене;
• извършване на третирания на домати със специфични фунгициди.

Гъбични заболявания

Сечене на разсада (Pythium spp.)

Това е най-важната болест по разсада, която напада всички видове зеленчуци. Разсадът показва покафеняване на тъканите в основата стъблото, изтънява и растението пада на земята, където изгнива. Нападението се разпространява бързо, ако температурите и влажността са високи. В засегнатите райони може да се появи белезникава плесен на повърхността на почвата. Предаването става чрез спори, открити в почвата.

Превенция и контрол:

• аериране на разсад;
• разсаждане на разсад;
• дезинфекция на семена и субстрат за парник;
• рационално напояване;
• извършване на третирания на домати със специфични фунгициди.

Пухена мана по домати (Phytophthora infestans)

Това заболяване напада доматите във всички фази на развитие. Първите симптоми са появата на мокри петна по горната страна на листата. Засегнатите тъкани стават кафяви и се извиват. При условия на висока атмосферна влажност от долната страна на листата, близо до петната, се появява сив мъх.

Петурите на листата, издънките и нападнатите стъбла могат да имат продълговати кафяви петна. Нападнатите съцветия изсъхват и опадват. Гъбата напада и плодовете, като нанася значителни щети. Гъбата прониква в плода през областта на дръжката (областта на закрепване) и образува големи маслиненокафяви петна. Плодовете стават твърди, грапави, а в засегнатата област образуват концентрични зони. По време на вегетацията се разпространява чрез вектори (вода, вятър, животни, инструменти и др.).

Превенция и контрол:

• изолиране на картофени култури от доматени култури;
• политунелна вентилация;
• избягвайте напояването с пръскачка;
• събиране и унищожаване на растителни остатъци след прибиране на реколтата;
• отстраняване на засегнатите растения от реколтата;
• извършване на третирания на домати със специфични фунгициди.

Фитофторно кореново гниене (Phytophthora parasitica)

Заболяването се среща често в затворени зони. Може да се появи и на полето, в години с високи температури на почвата. Това заболяване причинява симптоми, подобни на Pythium spp., но този патоген атакува растения, които са в по-напреднал стадий на развитие.

Първите признаци на нападение са покафеняване и увяхване на растенията. Базалните листа пожълтяват, а стъблото пуска допълнителни корени. По плодовете се появяват сиво-зелени петна с разпръснати ръбове и концентрични зони. Накрая плодът има гнил вид и пада на земята. Гъбата е устойчива в почвата, а по време на вегетацията предаването става чрез спорите, транспортирани от водните капки.

Превенция и контрол:

• аериране на разсад;
• пресаждане на разсад;
• дезинфекция на семена и субстрат за парник;
• рационално напояване;
• извършване на третирания на домати със специфични фунгициди.

Брашнеста мана по домати (Leveillula taurica)

Гъбата атакува всички надземни органи на растението, но явни симптоми се наблюдават по листата. Нападението започва от приосновните листа, които са покрити с бял мицелен филц. Засегнатите тъкани стават кафяви, а листата изсъхват напълно. Нападнатите растения образуват малко на брой плодове, които достигат зрялост много трудно. Гъбата нанася значителни щети в затворени зони (оранжерии, парници). През зимата спорите на гъбичките оцеляват върху растителните остатъци от повърхността на почвата. По време на вегетация заразата се предава чрез спори, пренасяни от водни капки.

Превенция и контрол:

• избягвайте напояването с пръскачка;
• отстраняване на заразените растения от реколтата;
• вентилация на политунелите;
• балансирано торене;
• събиране и унищожаване на растителни остатъци след прибиране на реколтата;
• извършване на третирания на домати със специфични фунгициди.

Памуково меко гниене (Sclerotinia sclerotiorum)

Болестта се среща в полските култури, но причинява най-големи щети в защитените зони. В основата на стъблото се появяват мокри кафяви петна. Те са покрити с бял мъх, в който се развиват склероциите на гъбата (плододаване). Нападнатите тъкани загниват и растението изсъхва. При условия на преовлажняване се нападат и плодовете, които се отделят от растението. Гъбата се съпротивлява в почвата под формата на склероции.

Превенция и контрол:

• рационално напояване;
• ротация на културите (доматите могат да се върнат на същото поле след 3-4 години);
• отстраняване на нападнати растения от реколтата;
• извършване на работи по резитба и обезлистване;
• извършване на третирания на домати със специфични фунгициди.

Септориоза листни петна по домати (Septoria lycopersici)

По листата на доматите се появяват кафяви кръгли петна, нападнатите тъкани посивяват и по тях се развиват малки кафяво-черни петна, които представляват плододаването на гъбата. Нападнатите зони са ограничени от здравите зони с кафява граница. Гъбата се разпространява чрез спори, пренасяни от вятъра, водата и др. Гъбата оцелява през зимата върху растителни остатъци от повърхността на почвата.

Превенция и контрол:

• събиране и унищожаване на растителни остатъци след прибиране на реколтата;
• засаждане на здрави разсад;
• извършване на третирания на домати със специфични фунгициди.

Кореново гниене (Pyrenochaeta lycopersici)

Корените на нападнатите растения са удебелени, имат кафяв цвят, а ризодермалните клетки се напукват. Атакуваните тъкани имат пореста консистенция, популярно наричана „коркови корени“. Надземните части на растението пожълтяват, плододават слабо и накрая изсъхват. Патогенът живее в почвата върху засегнатите корени, които са основният източник на инфекция.

Превенция и контрол:

• дезинфекция на субстрата за парник;
• правилно редуване на културите (доматите могат да се върнат на същото поле след 3-4 години);
• третиранията, приложени срещу овлажняването и срещу фитофторното кореново гниене, могат да се използват срещу това заболяване.

Антракноза по домати (Colletotrichum coccodes)

Заболяването се среща на полето през горещите и дъждовни години. Гъбата заразява плода, когато е зелен, но симптомите се появяват, когато започне да узрява. По повърхността на плодовете се появяват малки, кръгли петна, около които тъканите хлътват. С развитието на заболяването по повърхността на петната се появяват концентрични зони. Под епидермиса на плода се образуват черни петна. По листата могат да се появят малки черни петна. При корените нападението се проявява под формата на сухо гниене.

Превенция и контрол:

• дезинфекция на субстрата за парник;
• правилно редуване на културите (доматите могат да се върнат на същото поле след 3-4 години);
• рационално напояване;
• извършване на третирания на домати със специфични фунгициди.

Ранен пригор по домати (Alternaria solani)

Растенията могат да бъдат атакувани във всички фази на развитие. По листата на доматите се появяват изолирани кафяви петна с концентрични зони. При силно нападение петната се уголемяват, обединяват, причинявайки частично или пълно обезлистване на растенията. По стъблата се появяват тъмни петна, леко потопени в тъканта. По плода болестта първоначално се проявява в областта на дръжките, където се появяват дребни петънца, разположени концентрично, леко навътре в тъканта. Болестта се предава чрез засегнати растителни остатъци и заразени семена.

Превенция и контрол:

• отглеждане на устойчиви или толерантни сортове и хибриди;
• използване на здрав посадъчен материал;
• събиране и унищожаване на растителни остатъци след прибиране на реколтата;
• борба с плевелите;
• извършване на третирания на домати със специфични фунгициди

Сива плесен (Botrytis cinerea)

Тази гъба напада доматите, отглеждани на полето и в защитени зони при слаба светлина и висока атмосферна влажност. Симптомите на това заболяване могат да се видят по стъблата, дръжките на листата, цветята, плодовете и листата. В основата на стъблата се появяват кафяви участъци, леко потопени в тъканта. Нападнатите места се покриват със сив мъх и накрая загниват, а растението изсъхва. Нападнатите цветове загниват и се покриват със сив мъх.

При задържане на висока влажност болестта напада почти узрелите плодове в областта на дръжката. Нападението е под формата на мокри петна, които са покрити със сив мъх. След нападението плодовете биват унищожени. Гъбата живее върху растителни остатъци от повърхността на почвата и нейните спори се транспортират до здрави растения чрез въздушни течения и водни капки.

Превенция и контрол:

• отстраняване на нападнати растения от реколтата;
• събиране и унищожаване на растителни остатъци след прибиране на реколтата;
• политунелна вентилация;
• рационално напояване;
• извършване на третирания на домати със специфични фунгициди.

Доматена листна плесен (Cladosporium fulvum sin. Fulvia fulva)

Болестта се проявява особено по листата, където от горната страна има обезцветени петна, леко жълти. По долната страна на листа се появява гъста кафява плесен. При силно нападение засегнатите места се уголемяват и съединяват, което води до изсъхването им. Болестта се разпространява чрез спори, които се пренасят от вектори (вода, вятър и др.).

Превенция и контрол:

• политунелна вентилация;
• отглеждане на устойчиви сортове домати;
• събиране и унищожаване на растителни остатъци след прибиране на реколтата;
• извършване на третирания на домати със специфични фунгициди.

Вертицилийно увяхване (Verticillium dahliae)

Това заболяване дава очевидни симптоми по време на фазата на узряване на плодовете. По листата се появяват жълти, маргинални или централни зони, които изсъхват. Растенията завехват през деня и изглеждат нормално вечер. След няколко дни обаче увяхването е необратимо. Нападнатите растения плододават слабо, а плодовете са с лошо качество. Ако се направи разрез на проводящите съдове на нападнатите растения, може да се наблюдава мицелът на гъбата, който блокира циркулацията на сока. Вертицилийно увяхване може лесно да бъде объркано с фузариозно увяхване – имат сходни симптоми. Патогенът живее в почвата и когато условията на околната среда са благоприятни, той може да навлезе в растението през раните, образувани на нивото на корена.

Превенция и контрол:

• отглеждане на устойчиви сортове;
• отстраняване на нападнати растения от реколтата;
• дезинфекция на семена и субстрат за огнище;
• рационално напояване;
• извършване на третирания на домати със специфични фунгициди.

Физиологични проблеми

В допълнение към симптомите, причинени от болести, доматите могат да имат физиологични нарушения, причинени от вегетационни фактори (вода, температура), торове, хербициди или пестициди. Те лесно могат да бъдат объркани със симптомите, причинени от заболяване. Правилното идентифициране на болести, вредители или проблеми е много важно за взимане на решение за справяне.

Слънчево изгаряне

Тази промяна настъпва през горещите летни месеци, когато слънчевата радиация е силна. Доматите, разположени на пряка слънчева светлина, придобиват млечносив цвят, не узряват и стават твърди.

Превенция:

• монтаж на специални засенчващи мрежи;
• създаване на защитни пояси около посевите с домати, чрез засяване на високи растения (царевица).

Калциев дефицит

Недостигът на калций се проявява чрез застой в растежа, краищата на листата стават кафяви и новообразуваните върхове загиват. Най-очевидният и най-лесен за забелязване симптом се проявява върху плода чрез появата на гниене (на върха на плода се появява специфично кафяво петно). В тази област могат да навлязат фитопатогени.

Превенция:

• балансирано торене;
• прилагане на листни торове за коригиране на дефицита на микроелементи.

Опетняване

Това заболяване се проявява под формата на кафяви белези, които се простират по целия плод, имайки вид на цип. Ако плодът израсне внезапно, той може да се спука в областта на белега. Това разстройство възниква при ниски температури.

Превенция:

• осигуряване на оптимална температура в защитените помещения;
• рационално напояване.

Воден шок

При липса на вода растенията имат бавен растеж и показват симптоми на увяхване по листата. Ако растенията не се снабдяват с вода, те могат да изсъхнат напълно. Ако сухи периоди се редуват с такива с излишна влага, плодовете могат да покажат симптоми на напукване в областта на дръжките, където могат да се установят патогени.

Превенция:

• поддържане на постоянна влажност на почвата;
• периодичен контрол на културата.

Безформени плодове

Физиологичните деформации на плода обикновено се проявяват в долната част (срещу дръжката). В повечето случаи те са представени от дупки и пукнатини, но могат да имат различни форми и размери. Тези аномалии възникват по време на формирането на плода, в условия на ниски температури.

Превенция:

• рационално торене;
• осигуряване на добри екологични фактори;
• поддържане на постоянна влажност на почвата.

Вредители по домати

Попово прасе (Gryllotalpa gryllotalpa)

Този вредител е всеяден – храни се с растителен субстрат, жива плячка (земни червеи и различни ларви) или насекоми. Причинява щети, като нагризва семената или кореновата система на доматените растения.

Контрол:

• третирания със специфични инсектициди.

Листоминиращ молец (Liriomyza trifolii)

Той е полифаг, който напада почти всички видове зеленчуци. Американският листоминиращ молец има 6-8 поколения годишно и зимува като какавида в повърхностния слой на почвата. Ларвите причиняват вреди по листата под формата на тунели. При силно нападение се намалява листната площ, което се отразява върху продукцията.

Контрол:

• третирания със специфични инсектициди.

Нематоди

Те са микроскопични вредители, които атакуват повечето видове зеленчуци. Развиват много поколения годишно и се размножават много бързо. Ларвите навлизат в кореновата система на растенията и се установяват в проводящите тъкани. По време на хранене отделя токсин, който причинява хипертрофия на тъканите. Нападнатите доматени растения застояват от растеж и накрая изсъхват.

Контрол:

• правилно редуване на културите;
• отглеждане на устойчиви сортове домати;
• дезинфекция на почвата със специфични продукти.

Листни въшки

Те са полифаги, мигриращи от едно растение на друго или от един вид на друг. Те растат върху спонтанна флора и след това преминават към култивирани видове. Образуват колония от долната страна на листа, цветя или съцветия и млади издънки. Нападнатите растения застояват, пожълтяват и стават чувствителни към гъбични атаки. Храненето на листни въшки с клетъчния сок на растенията е последвано от покриване на листата със сладките им екскременти, образувайки т. нар. „медена роса“, което позволява навлизането на сапрофитни гъби и образуването на саждиста плесен.

Контрол:

• използване на капани;
• специфични инсектицидни третирания.

Трипси

Те са малки вредители, трудно забележими с просто око, които нападат голям брой култивирани растения. Те колонизират растежните връхчета, цветята, листата, причинявайки окапване на цветята и спиране на растежа. Трипси са вектори на предаване на определени вируси.

Контрло:

• използване на капани;
• специфични инсектицидни третирания.

Паяжинообразуващ акар (Tetranychus urticae)

Има 6-10 поколения годишно и презимува в зряла възраст, особено като женски (мъжките обикновено са по-рядко), под олющената кора на дърветата, под окапалите листа, върху сухи плевели или в повърхностния слой на почвата. Нападнатите листа показват специфични симптоми на хлоротични петна, причинени от акари след хранене с клетъчния сок на растенията. След атаката растенията стагнират в растеж, листата изсъхват и растението може да бъде напълно компрометирано.

Контролни мерки:

• специфични инсектицидни третирания.

Оранжерийна белокрилка (Trialeurodes vaporariorum)

Вредителят расте в оранжерийни условия през цялата година, а на полето само през лятото. В оранжерия може да се развие 3-6 поколения при благоприятни условия. Възрастните и ларвите колонизират листата, често издънките. След нападението листата пожълтяват, изсъхват и окапват.

Превенция и контрол:

• унищожаване на растителни остатъци след прибиране на културата;
• дезинфекция на оранжерии и политунели преди създаване на нова култура;
• използването на капани;
• специфични инсектицидни обработки.

Гол охлюв (Deroceras agreste)

Многояден вид, който напада много зеленчуци, цветя, лози и др. Нанася големи щети на зеленчуковите култури, като изяжда части от листа, а при силно нападение могат да бъдат унищожени и целите листа на растението.

Контрло:

• химически третирания.

Листоминиращ молец (Tuta absoluta)

Има няколко поколения годишно и зимува като нимфа в земята. Този вредител напада всички зеленчукови видове от семейство картофови (картофи, патладжани, пипер), но предпочита доматите. Ларвите проникват в листата и изяждат областта между горния и долния епидермис. Също така ларвите атакуват стъблото или петурата на листата и плодовете, причинявайки тяхното обезценяване.

Превенция и контрол:

• събиране и унищожаване на растителни остатъци след прибиране на реколтата;
• извършване на третирания на домати със специфични инсектициди.

Памукова нощенка (Helicoverpa armigera)

Многояден вид, напада над 120 вида растения. Вредителят напада зеленчуците, отглеждани в защитени зони, но и тези, които се отглеждат на полето. Молецът развива две поколения годишно и зимува като нимфа в земята. Ларвите гризат епидермиса на листата и след това навлизат в плода, където консумират пулпата и семената, което води до обезценяване на плода. Една ларва може да унищожи дори 10 плода.

Контрол:

• третирания със специфични инсектициди.

Южна зелена дървеница (Nezara viridula)

Има две поколения годишно и зимува като възрастен, под окапалите листа. Той причинява значителни щети на посевите от домати, ужилвайки плодовете и причинявайки тяхното влошаване. Вредителят може да пренася различни патогени от едно растение на друго.

Контрол:

• третирания със специфични инсектициди.

Lasioptera spp.

Вредителят напада предимно посевите в защитени територии. Възрастните снасят яйца върху раните, получени в резултат на резитба, обезлистване, а ларвите влизат в стъблото, където се хранят. Мястото на атаката може да се обърка с атаката на гнилец. Нападнатите стъбла се пречупват и растенията изсъхват. Женските също могат да снасят яйца върху плодовете на доматите, а ларвите проникват в плодовете и обезценяват качеството им.

Контрол:

• третирания със специфични инсектициди.

Муха (Delia platura)

Той е полифаг, който напада почти всички зеленчукови растения. Има 2-3 поколения годишно и зимува като какавида, в земята. Възрастните се появяват в началото на пролетта и снасят яйца в земята близо до растенията. След излюпването си ларвите атакуват покълналите семена, ровейки в хранителните галерии.

Контрол:

• третирания със специфични инсектициди.